Direkt zum Hauptbereich

Posts

Es werden Posts vom Oktober, 2015 angezeigt.

Zucchini-Käse Fladenbrot

Hallo ihr Lieben Heute gibt es ein neues Rezept von mir,obwohl wir gerade im Umzugs Chaos stecken. Aber da wir nur noch bis Sonntag Internet haben,muss ich das noch etwas ausnutzen. Und dann heißt es für 1-2 Monate kein Internet,und das langsame Internet auf dem Handy muss man ja nicht erwähnen.So genug BlaBla....jetzt gibt es das Rezept. Zutaten: 200g Mehl 125m lauwarmes Wasser 1Pck. Trockenhefe 1Prise Zucker 1Prise Salz 1 Zucchini Etwas Streukäse Meersalz Zubereitung: Das Mehl die Hefe,Zucker und das Salz in eine Schüssel geben. Das Wasser dazu geben. Einen Teig daraus herstellen(ca.5 min. Kneten) Wenn der Teig etwas klebt ruhig etwas Mehl dazu geben. Denn Teig 1std. abgedeckt gehen lassen. Die Zucchini fein raspeln,und stehen lassen. Nach einer Stunde die Zucchini dazu geben(vorher das Wasser abgießen) Denn Teig noch einmal richtig schön durchkneten,und ein Fladen daraus Formen. Auf ein Backblech mit Backpapier legen. Jetzt etwas Meersalz über das Brot gebe

Kleine Info

Hallo ihr Lieben Ihr wundert euch bestimmt(oder auch nicht :-p) warum kaum noch etwas kommt.Selbst auf Instagram ist es sehr ruhig geworden,dabei hatte ich ja vor wieder aktiver zu werden. Aber wir ziehen um :-D und das ca.400km weiter..und der Oberknaller ist ja das es noch im Dezember ist. Ich werde dann das erste Jahr,keine Weihnachts Kekse Backen können :-(...Und wir sind quasi im Dauer stress...der Mann Arbeitet denn ganzen Tag (12h oder länger außer Haus:-(..)Ich bin mit dem kleinen beschäftigt...der mit 7 Monate sehr mobile unterwegs ist...und ihr Mami wisst wie intensiv man aufpassen muss...und die paar Minuten die mir am Tag eigentlich Kraft geben sollen..verbringe ich mit Packen....aber das Recht sich mit extremen Rücken und Kopfschmerzen.Wir sind wirklich froh wenn wir alles geschafft haben,und wir uns dort schnell einleben. Ich habe ja geplant wieder YouTube Videos zu drehen,und werde denk ich mal auch das Kinderzimmer ect. zeigen.Das ginge aber erst nach dem Umzug,da wi

Hexen Gruselfinger

Hallo ihr Lieben Ich hab mir überlegt,das ich bis Halloween Rezepte für euch hoch zu laden. Aber ohne Bilder,da ich selbst das Essen frisch an Halloween zubereite. Ich hab mir einige sachen ausgedacht,und zusammen gestellt. Da wir Halloween immer groß Feiern,überlege ich mir immer schon vorher was wir zu Essen machen.Dieses Jahr können wir ja nicht  Verkleidet weg,wir wollen unseren Sohn ja nicht erschrecken.Deswegen gibt es eine kleine Feier Zuhause mit Leckerem Monster Food. Heute gibt es schon das erste Rezept für euch. Grusel Hexenfinger Süß und Pikant: Süße Variante: 30Stück ca. Zutaten: 225g Butter 125g Puderzucker 1Ei 1Tl Bittermandelaroma 1Tl Vanillearoma 350g Mehl 1Tl Backpulver 1 Prise Salz Rote und Grüne Lebensmittel Farbe Mandeln (ganz und Ungeschält) Zubereitung: ● Die Butter,Zucker,Ei,Bittermandel und Vanillearoma verrühren (mit dem Rührgerät.) ●Mehl,Backpulver und das Salz mischen,und nach und nach dazu geben. ●etwas Grüne Lebensmittelfarbe dazu

Kleine Erklärung

 Hallo ihr Mäuse, ich habe einen Neuen Blog eröffnet, und alle alten Rezepte und Produkt Empfehlungen natürlich mit genommen. War etwas aufwendig für mich,aber es soll ja nichts Verloren gehen. Und aus Rottenzombiedoll_ww...wurde Rottenzombiedoll. (ich mache ja schon lange kein Weight Watchers mehr).Deswegen wundert euch Bitte nicht das es noch auf manchen Fotos steht. Ich wünsche euch einen tollen Rest Sonntag. xoxo Mona

Rossmann ich darf Testen.

Wundschutz Spray von Bübchen Hallo ihr Mäuse Ich habe letzte Woche von Rossmann das Wundschutz Spray,von Bübchen zugeschickt bekommen zum Testen. Ich hatte mich Beworben,und wurde auch genommen. Ich war echt Happy,weil ich unbedingt das Spray Testen wollte. Mein Mann mag es nämlich überhaupt nicht, denn Po von unserem kleinen Spatz einzucremen. Über das Produkt kann ich euch einiges erzählen. •das Spray ist mit Panthenol und Bio Calendula.Der Duft ist sehr Neutral,aber sehr angenehm. •Es hat einen Sprühkopf,was ich an sich toll finde. Aber der sprüh umfang (sagt man das so?)finde ich zu wenig.Da es mehr tropft,das liegt aber vielleicht auch an der Konsistenz der creme. Die doch sehr flüssig ist. •Aber was ich extrem gut finde,war das die rötungen direkt beim nächsten Wickeln besser war, und am nächsten Tag war die Rötung komplett weg. Da werde ich das Spray definitiv wieder Kaufen. Was der Hersteller Verspricht: Pflegt Intensiv,schütz Babys Po vor Rötungen un

Olaplex

Hallo ihr Lieben Heute möchte ich meine Persönliche Erfahrung mit Olaplex mit euch teilen. Und zwar hatte ich seid über 10 Jahre Schwarz gefärbte Haare,und bin von Natur aus Blond. Schwarz stand mir keine Frage,aber ich war einfach unzufrieden. Da es mir irgendwann zu Langweilig wurde,und ich schon lange etwas neues wollte. Zwischendurch waren sie nämlich knall Rot oder Braun. Aber wirklich lange toll fand ich das nicht.Das Rot hat sich zu schnell raus gewaschen,und Braun stand mir einfach nicht. Seid Jahren habe ich mir sehnsüchtig hellere Haare gewünscht,am Liebsten Rosa. Also Olaplex kommt wie die meisten Neuen sachen aus Amerika. Und seid kurzem gibt es Olaplex auch in Deutschland. Olaplex wird in die Haarfarbe oder in die Blondierung mit rein gemischt,und soll das Haar beim Blondieren oder Färben mehr schonen oder sogar wieder Reparieren. Bendenkt aber das die Haare trotzdem Blondiert werden. Die genauen Schritte findet ihr auf google,oder fragt am besten euren Frise

Shop Vorstellung und Empfehlung

Hype.Cosmetics Hallo ihr Mäuse Gestern hab ich ganz tolle Produkte zugeschickt bekommen von hype.cosmetics www.dugz.de Kennt ihr eigentlich schon dugz.de ? Ihr müsst unbedingt mal vorbei schauen. Ihr Mäuse findet da die angesagtesten Beauty-Produkten! Wenn ihr schon lange ein Produkt sucht,was es z.B nicht in Deutschland gibt,macht der Shop sich auf die suche für euch. Ich finde diese Idee so super,und total Interessant. Schaut doch mal vorbei,es lohnt sich wirklich. Ich darf das Mosaic Blush von City Color Testen in der Farbe. Pink Glow. Und einen Lippenstift von Wet n Wild in der Farbe 966 Don't Blink Pink/Rose Princesse. Heute Morgen musste ich die Produkte gleich mal Testen. Schaut euch die tollen Farben mal an. Der Blush ist stark Pigmentiert(was man leider hier nicht so gut erkennen kann) Also hier heißt es weniger ist mehr.Das ist der Mosaic Blush in der Farbe:Pink Glow von City Color. Der Lippenstifte ist extrem Deckend,und die haltbarkeit

Flavdrops

Flavdrops MYPROTEIN Das Verspricht der Hersteller • Lecker und Natürliches Aromasystem •Eignet sich als Geschmackszusatz •Für Smoothies und andere Lebensmittel verwendbar. •sehr ergiebig,benötigt nur wenige Tropfen. •Enthalten keine Kalorien,kein Zucker,und keine Kohlenhydrate oder Fett. •Leichte Dosierung per Pipette Der Hersteller gibt an 7-10 Tropfen für 0,5 ml Inhaltsstoffe: Trägerstoff (Propylenglykol), natürlicher Farbstoff (Rote Bete, Karmesin) (nur bei Geschmacksrichtungen Erdbeere und Himbeere). Natürliche Aromastoffe,Süßstoff(Sucralose),Wasser. Das alles hat mich natürlich Neugierig gemacht. Zuerst habe ich mich für die Sorten Erdbeere und Banane entschieden. Die Bestellung war ca. 5 Werktage später da, und beim Öffnen kam mir direkt ein sehr angenehmer Bananen und Erdbeer Duft entgegen. •Die Dosierung mit der Pipette finde ich super einfach •mit Quark oder Naturjoghurt Geschmacklich der Wahnsinn. • Für 300g Naturjoghurt braucht man

Haarkur Empfehlung

Zum Thema Haarpflege gibt es Heute mal wieder was tolles. Und zwar geht es Heute um die Kur-Sheer Blonde von John Frieda.Ich habe sie beim DM für ca.5€ gekauft.Sie Duftet sehr angenehm,und fühlt sich auch super an. Ca.1-2 mal die Woche lasse ich die Kur für 3-5 minuten einwirken. Meine Haare sind dadurch wirklich Heller und viel weicher geworden.Und mit Silbershampoo in verbindung habe ich den Bösen Gelb-/Orangestich besiegt. Ich bin wirklich begeistert und werde diese Kur wieder Kaufen.

Silbershampoo Empfehlung

Ich wollte euch zum Thema Haarpflege einiges zeigen. Ich hatte Jahre lang Schwarz gefärbte Haare (über 10 Jahre), und ich hab mir schon ewig wieder Blonde Haare gewünscht. Das hat dann vor 4 Wochen ca. auch geklappt,und zwar mit Olaplex (nach 2 Behandlungen),war ich schon Goldblond. Aber dazu werde ich einen Extra Bericht schreiben. Also als Silver Shampoo nutz ich zurzeit das von Schwarzkopf Color Freeze, das ist richtig super.Damit hatte ich nach einmal waschen schon echt hellere Haare(weniger Gelb).  Wenig Shampoo reicht da schon aus,da es sehr ergibig ist. Und es ist auch richtig dunkellila,es kam mir vor wie Haarfarbe. Ich nutze es 2-3 mal die Woche und bin jetzt auch extrem heller damit geworden, teilweiße auch Silber/Grau.(zwischendurch hatte ich Rosa und Lilac gefärbt (mit Directions).Aber jetzt sind sie wieder super hell damit geworden.Der Duft vom Shampoo ist sehr angenehm,man sollte aber zusätzlich eine Haarkur verwenden.Das hat mir die Verkäuferin geraten.Sonst trocknen

Kürbis Brötchen

Hallo ihr Lieben Heute gibt es das versprochene Brötchen Rezept. Sie schmecken leicht süßlich. Dazu passen am besten süße Aufstriche, oder Kräuterfrischkäse mit Käse. Putenschinken und Rucola würden auch sehr gut dazu passen.Die müsst ihr einfach nach machen. So und nun zum Rezept.  Zutaten: •1 Kleiner Hokkaido Kürbis •80g Butter (Sanella) •500g Weizenmehl •1Pck. Trockenhefe •80 Xylit Xucker (ihr könnt auch normalen Zucker verwenden) •1 Ei •1Tl Salz •Etwas Zimt und Muskat •Etwas Milch •Etwas Grieß Zubereitung: • Das Kürbisfleisch in würfel schneiden,und ca. 15 minuten im Wasser Kochen lassen. •Danach abgießen und wieder in denn Topf zurück geben. •Die Butter dazu geben, und mit dem Stab Mixer pürrieren. •Abkühlen lassen. •Mehl,Xucker (Zucker) und die Trockenhefe in eine Schüssel geben. •Zur Kürbismasse das Ei und die Gewürze dazu geben. •Nun die Kürbismasse zur Mehlmischung dazu geben. •Daraus einen Teig Herstellen. •ca. 45 min. gehen

Pumkin Schnitzel

Pumkin- Schnitzel Zutaten: ▪1 Butternut Kürbis ▪1-2 Scheiben Käse (Gouda, Emmentaler) ▪1 Ei ▪etwas Mehl ▪etwas Paniermehl ▪Salz,Pfeffer,Paprika ▪etwas Butter oder Olivenöl zum anbraten. Zubereitung: ▪Kürbis von der Schale(und Kernen) befreien, und in scheiben schneiden. ▪Kurz in Salzwasser Kochen. ▪Abkühlen lassen. ▪In eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer,Paprika würzen. ▪Jetzt die Kürbisscheiben wie Schnitzel Panieren. ▪In Mehl-Ei-Paniermehl wenden. ▪Butter oder Öl erhitzen. ▪Eine seite Goldbraun Braten, dann umdrehen und auf die fertig gebratene seite etwas Käse legen.

Bananen-Milchschnitten-Muffins

Bananen-Milchschnitte Muffins Ergibt genau 4 Muffins 163 kcal pro Stück Zutaten für den Teig: •60g Weizenmehl •1Ei •100ml Milch •1/2Pck. Backpulver •1 Banane •1 Milchschnitte •6-8 Tropfen Flavdrops (Bananen Geschmack) Zutaten für das Topping •50g Magerquark •4 Tropfen Flavdrops ( Bananen Geschmack) •1 El Milch •1 Milchschnitte •Das Mehl und das Backpulver in eine Schüssel geben, die Milch und das Ei dazu geben und verrühren. •Ein paar tropfen Flavdrops dazu geben. •Die Banane in Scheiben schneiden. •Die Milchschnitte auch klein schneiden. •Banane und die Milchschnitte zum Teig dazu geben. •Alles gut verrühren, und in Muffinförmchen verteilen. •Bei 180 C• ca.15 minuten Backen. •Das Topping könnt ihr schon mal vorbereiten. •Die Milchschnitte klein schneiden. •Den Quark mit der Milch verrühren. •Ein paar Tropfen Flavdrops dazu geben. •Alles Zusammen verrühren,und später die Abgekühlten Muffins damit bestreichen. Ihr könnt natürli

White Chocolate Pumpkin Muffins

White Chocolate Pumpkin Muffins Saftige Muffins ohne Mehl. Zutaten:  ▪ 50g Sanella ▪100g Weiße Schokolad ▪1 El Cremefraich ▪1 El Kakao zum Backen ▪25 g Rohrzucker ▪40 g Mandeln ▪1/4 Backpulver ▪1 Ei ▪1 prise Salz ▪50g Butternut Kürbis Zubereitung: ▪Die Weiße Schokolade (80g) in kleine stücke schneiden. ▪Mit der Butter auf mittlerer Hitze zum schmelzen bringen. ▪Cremefraich dazu geben. ▪Kurz abkühlen lassen. ▪Das Ei mit dem Salz und Rohrzucker cremig schlagen ca. 5 minuten. ▪Mehl,Backpulver,Mandeln in eine Schüssel zusammen geben. ▪Zur Eiermasse langsam die Schokoladenmasse unterrühren. ▪Jetzt die Mehlmasse unterrühren. ▪Kürbis fein raspeln,und zum Teig dazu geben. ▪Die Masse in förmchen geben(zusätzlich noch ein Muffinblech) ▪Und die restliche Schokolade grob schneiden, und in der teig mitte jeweils versinken lassen. (als Schokoladenkern) Ergibt ca. 6 Muffins Bei 180 C° ca. 20-25 minuten Backen.

Feurige-Hollondaise

Feurige-Hollondaise Zutaten: •1Pck.Sauce Hollondaise Legere •2El Tomatenmark •1Tl Samba Oelek •Pfeffer, Paprikapulver Zubereitung: •Alle Zutaten in einen Topf geben,und aufkochen lassen. •Ihr bestimmt die würze und schärfe. Extrem Lecker

Wildes Röstzwiebelbrot

Wildes Röstzwiebelbrot Zutaten: •200g Weizenmehl •200ml Milch 1,5% •1/2 Pck. Backpulver •Röstzwiebel (so viel wie ihr mögt) •Salz Zubereitung: •Alle Zutaten zusammen verrühren. •Teig in eine Form geben. •(Der Teig klebt,das ist normal) Bei 200 C° 25-30 Min. Backen Extrem schnell gemacht, und super Lecker. Ergibtca.ein 333g Brot. Viel Spaß beim nach Backen.

Kartoffelquarktaler

Kartoffelquarktaler Zutaten: •500g Kartoffeln •150g Magerquark •1 Ei •3 El Paniermehl •Salz,Pfeffer,Paprika •Petersilie •Olivenöl zum Braten •Kartoffeln Kochen,und danach mit dem Kartoffelstampfer Stampfen. •Quark dazu geben und Kräftig würzen. •Das Paniermehl und das Ei dazu geben •Petersilie fein hacken und untermischen. Zubereitung: Wenn alle Zutaten gut vermischt sind,aus dem Teig Bratlinge formen. Und in Olivenöl anbraten. Dazu einfach leckeren Salat Servieren.
 ~Hawaii Pizzataschen~ Zutaten: Teig: •200g Mehl (Dinkel) •125ml Wasser •10g frische Hefe oder 1pck.Trockenhefe •1prise Zucker •1 TL Salz •1El Olivenöl Füllung: •Etwas Streukäse Mozzarella •4Tl Frischkäse Natur •Etwas Ananas •Etwas Putenbrust Zubereitung: ●Alle Zutaten für denn Teig zu einem Teig verarbeiten. ●Teig 1 stunde gehen lassen. ●Teig ausrollen(Pizzaform) ●Teiglinge mit Frischkäse bestreichen, und mit Putenbrust,Streukäse und Ananas belegen. ●Teiglinge zusammen rollen. ●Mit Käse bestreuen Bei 200 C° 15-20min Backen

Himbeerkuchen ohne Zucker

Kuchen ohne Zucker  Zutaten Boden:  •120g Dinkel Mehl •2 Eier •90g Xucker •2Tl Backpulver •130g Schwipp Schwapp ohne Zucker und Koffein •Etwas Butter für die Form Zutaten Creme: •150g Magerquark •200g Philadelphia •2 El Xucker •Kekse (zerkleinert) Ich habe 2 Schoko WW Kekse genommen, und 2 Dinkel Kekse •Vanille Aroma •Himbeeren Zubereitung:  •Die Eier Trennen,und das Eiweiß Steif schlagen. •Das Eigelb mit dem Xucker cremig rühren. •Vanillearoma dazu geben. •Jetzt das Mehl und Schwipp Schwapp dazu gießen. •Zum Schluß den Eischnee unterheben. •Denn Teig in eine Form geben. •Boden bei 160 C° 10-15 Minuten Backen. •Denn Quark und denn Frischkäse mit dem Xucker verrühren. •Das Vanillearoma dazu geben. •Die Kekse zerstoßen und zur Masse geben. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, mit der Creme bestreichen. Und mit ein paar Himbeeren Dekorieren.

Süßkartoffelbrötchen

Süßkartoffelbrötchen Rezept. Zutaten für 5-7 Brötchen: •500g Mehl •250 ml Buttermilch lauwarm •200g Süßkartoffeln •1Pck Trocken Hefe •Salz •1Tl Zucker für die Hefe •1El Olivenöl Zubereitung: ●Die hälfte vom Mehl (250g) mit der Buttermilch der Hefe und dem Zucker verrühren. ●Dann das restliche Mehl mit verkneten. ●Ca. 30 minuten mit einem Handtuch,an einem warmen Ort gehen lassen. ●Die Süßkartoffel solltet ihr vorher schon im Ofen gegart haben, bei 200C° ca 40 minuten lang. ●Die Süßkartoffel nach dem garen kurz abkühlen lassen. ●Die Schale entfernen, und mit einer Gabel klein drücken. ●Etwas Salz und das Öl dazu geben. ●Denn Teig jetzt etwas Salzen, und die Süßkartoffel dazu geben. ●Der Teig sollte nicht kleben,ruhig noch etwas Mehl dazu geben. ●Teig wieder abdecken,und noch einmal 30 min. gehen lassen. ●Teig noch einmal kneten, und 5-7 Brötchen Formen. ●Die Teiglinge auf ein Backblech mit Backpapier legen. ●Die Teiglinge mit Wasser eins
Süßkartoffelrösti mit Dip Zutaten für 6Portionen: Rösti: •600g Kartoffeln(gekocht) •200g Süßkartoffeln (gekocht) •3El Semmelbrössel •70g light Streukäse •1Ei •Salz,Pfeffer,Muskatnuss •Petersilie •Öl zum anbraten Dip: •100g Saure Sahne •60g Mayonnaise •Salz,Pfeffer •1El Essig Zubereitung: Die Kartoffeln mit dem Stampfer stampfen. Das Ei denn Käse und die Semmelbrössel dazu geben. Die Masse Schön würzen.Und die Petersilie dazu geben. Öl in die Pfanne geben, und mit einem Löffel etwas von der Masse nehmen und von beiden seiten anbraten. Alle Zutaten für denn Dip, einfach zusammen rühren.

Zigeunergeschnetzeltes

Kartoffel mit Zigeunergeschnetzeltes Mein Saucen -Rezept für euch: Zutaten: •200g Hähnchenbrust •1 Rote Paprika •1 kleine Zwiebel •1 Dose Prinzess Bohnen •200ml Brühe •100ml Milch •1 El Senf •1 El Mehl •30g Rama Cremefine 5% •Salz,Pfeffer,Papria,Knoblauch •Etwas Olivenöl Zubereitung: •Zwiebel, Paprika klein schneiden. •Mit etwas Olivenöl andünsten. •Die Bohnen dazu geben und kräftig mit Salz,Pfeffer würzen. •Mit der Brühe das ganze abschrecken. •1El Mehl dazu geben. •Jetzt die Milch dazu gießen. •Kurz Köcheln lassen. •Das Fleisch in Streifen schneiden und in einer extra Pfanne anbraten. •Kräftig mit Salz, Paprika und Pfeffer würzen. •Das Fleisch zur Sauce dazu geben •Mit etwas Knoblauchgewürz würzen. •Senf und Rama Cremefine dazu geben. Abschmecken und eventuell nach würzen Und dazu einfach Kartoffeln Kochen. Super Leckeres Essen.
Schnelle- Joghurt-Brötchen Zutaten: •250g Mehl •50g Naturjoghurt •115g Wasser •1Pck. Trockenhefe •10g Honig •10g Butter •5g Salz Zubereitung: •Alle Zutaten zu einem Teig Verarbeiten. •Den Teig 2h gehen lassen. •Teig nochmal durch Kneten •6 Brötchen formen und einschneiden •Mit Wasser bestreichen und mit Mehl bestäuben •Bei 180 C° 15-20min. Backen

Rühr Pizza

Jetzt gibt es noch schnell ein Blitz Rezept für euch Rühr-Mich Pizza Zutaten: •150g Mehl •100ml -150ml Milch •80g Käse light •50g Salami •Salz,Pfeffer,Italienische Kräuter,Oregano,Knoblauchgewürz Zubereitung: •Käse und Salami klein schneiden. •Alle Zutaten in eine Schüssel geben •Rühren •Teig auf ein  Backpapier verteilen(wenn der teig klebt ist er Perfekt. •Bei 200 C° 20-25 min Backen  Ihr könnt natürlich alles rein schnibbeln.
Kartoffel-Kurkuma Burger Zutaten für die Bratlinge: •300g gekochte Kartoffeln •1 kleine Zucchini ca.80g fein gerieben •40g feine Haferflocken •1Ei •1El Kurkuma •Salz,Pfeffer,Paprika •etwas Olivenöl oder Butter zum anbraten Zubereitung: •Die Kartoffeln kurz mit dem Kartoffelstampfer Stampfen. •Restliche Zutaten dazu geben und gut vermischen. •Bratlinge daraus Formen und im Öl Goldbraun anbraten. Auf meinen Burgern ist eine Scheibe Balace Toast Käse gelandet...Salatgurke.. Röstzwiebeln...und Senf und Ketchup
Gemüse-Kokossuppe 4Portionen 259Kcal.pro Portion Zutaten: •600g Kartoffeln •200g Zuckerschotten •100g Karotten •30g Ingwer •1 kleine Zwiebel •1 Dose (400ml)Kokosmilch light •Salz,Pfeffer,Kurkuma •2El Gemüsebrühe (pulver) •700ml Wasser •1 El Olivenöl •1El Sesam Zubereitung: •Kartoffeln,und Möhren Schälen,Waschen,klein schneiden. •Zuckerschotten waschen und klein schneiden. •Das Olivenöl in einen großen Topf geben. •Die Karotten 10min andünsten.(bei mittlere hitze) •Nach 5 minuten die Zuckerschotten mit andünsten. •Zwiebel in würfel schneiden. •Zwiebel mit in den Topf geben,kurz mit andünsten. •Kartoffeln dazu geben. •Das Gemüse mit Salz,Pfeffer,Kurkuma und dem Ingwer würzen. •Das Wasser und die Kokosmilch dazu geben. •Die Gemüsebrühe(pulver) dazu geben. •Die Suppe köcheln lassen,bis die Kartoffeln gar sind. •Suppe abschmecken und eventuell noch einmal nach würzen. •Sesam andünsten (ohne fett),und vor dem Servieren über die Su
Naanbrot mit Sesambutter und Knoblauch-Dip Zutaten Brot: •240g Dinkelmehl •1/2Pck. Backpulver •1El Olivenöl •100g Naturjoghurt •Salz •Etwas Wasser Zubereitung: •Mehl,Backpulver und das Salz vermischen. •Restliche Zutaten dazu geben,bis ein geschmeidiger Teig entsteht. •Mit den Händen Kneten. •15 minuten Ruhen lassen •6 Kugeln Formen,und Dünn ausrollen. •Ohne Butter kurz bei Mittlere Hitze in der Pfanne Backen. Zutaten für die Sesambutter: •2El Sesam •1El Butter Zubereitung: •Butter im Topf schmelzen lassen •Sesam dazu geben. •Später  das Naanbrot damit bestreichen. •Etwas Petersilie über das Fertige Brot streuen Zutaten Knoblauch-Dip: •200g Naturjoghurt •Salz,Knoblauchgewürz,Pfeffer, •Paprikapulver,Petersilie Zubereitung: •Alle Zutaten vermischen •Und als Dip dazu Servieren
 Rezept für die Mega Leckeren Hot-Dog Brötchen Zutaten: •125ml Lauwarme Milch •1/2 würfel Hefe •250g Weizenmehl •1 Ei •20g Butter •2Tl Rohrzucker •Salz Zubereitung: •Die Hefe mit der Milch verrühren. •Restliche Zutaten dazu geben,gut durch kneten. • 1h gehen lassen. •Das Volumen muss sich verdoppelt haben. •Wenn der Teig klebt,etwas Mehl dazu geben. •5-6 Brötchen Formen •Bei 160 Backen
Pikanter-Minikuchen mit Hackfleisch Füllung Rezept für 6stk: Zutaten Teig: •100g Mehl •50g weiche Butter •1Ei •Salz,Pfeffer Zutaten Füllung: •200g Hackfleisch gemischt. •1Rote Paprika (gewürfelt) •1 kleine Zwiebel (gewürfelt) •Salz,Pfeffer,Paprika •100g Creme Fraich •2El Sahne •1 Ei •1El Semmelbrössel •80g Streukäse light Zubereitung: ●Alle Zutaten für denn Teig zusammen mischen. ●Einen Teig daraus Kneten(falls der Teig klebt, etwas Mehl dazu geben). ●Teig Dünn ausrollen,und in eine kleine gefettete Form geben,bis zum Rand hoch. ● Mit einer gabel in den Boden mehrmals stechen. ●Für 20 minuten Kühl stellen. <In der Zwischenzeit kann man die Füllung fertig richten. ●Hackfleisch kurz anbraten (ohne Öl) mit Salz,Pfeffer,Paprika gut würzen. ●Paprika und die Zwiebel dazu geben. ●Das Creme Fraich,die Sahne und das Ei dazu geben. ●Die Füllung vermischen,und es in die Form (auf denTeig) geben. ●Etwas Paniermehl und den Streukäse drübe

Flammkuchen

Flammkuchen Rezept Zutaten Teig: •250g Weizenmehl •125 ml lauwarmes Wasser •2El Olivenöl •Salz Zutaten Belag: •150g Creme Fraich •Gourmet Schinken (geschnitten) •60g-80g Streukäse •1 kleine Zwiebel (geschnitten) •Salz,Pfeffer,Paprika •Schnittlauch Zubereitung: ●Alle Zutaten vermischen,und zu einem Teig verarbeiten. ●Teig dünn ausrollen ●Creme Fraich mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen. ●Die Creme dünn auf den Teig verteilen. ●Den Gourmeschinken,der Käse und die Zwiebeln auf dem Teig verteilen. ●Zum schluß etwas Schnittlauch drüber Streuen.
Zutaten für 8 Misch-Brötchen: •250g Weizen Mehl •250g Dinkel Mehl •250 ml Buttermilch lauwarm •1Pck Trocken Hefe •Salz •1Tl Zucker für die Hefe •1El Olivenöl •1-2 El Körnermix Zubereitung: ●Das Dinkel Mehl mit der Buttermilch, der Hefe und dem Zucker verrühren. ●Dann das restliche Mehl mit verkneten. ●Ca. 30 minuten mit einem Handtuch,an einem warmen Ort gehen lassen. ●Nach denn 30 minuten, etwas Salz und das Öl dazu geben. ●Der Teig sollte nicht kleben,ruhig noch etwas Mehl dazu geben. ●Teig wieder abdecken,und noch einmal 30 min. gehen lassen. ●Teig noch einmal kneten, und 8 Brötchen  daraus Formen. ●Die Teiglinge auf ein Backblech mit Backpapier legen. ●Die Teiglinge werden jetzt noch mit  Wasser ein gestrichen, und mit dem Messer 2 mal ein geschnitten. ● Die Teiglinge könnt ihr mit Körner bestreuen. ●Ich hab welche mit und ohne gemacht. ●Bei 200 C° ca 15-20min Backen. ●Stäbchentest
Rösti Zutaten: •200g Kartoffeln (fein gerieben) •1kleine Zwiebel (fein gerieben) •1Ei •2El Haferflocken •Salz •Butter zum Braten Zubereitung: Die Geriebene Kartoffeln mit einem Küchentuch trocken tupfen.Restliche Zutaten dazu geben,alles vermischen. Und in Butter anbraten. Ich habe darauß Röstiburger gemacht,kann ich euch nir Empfehlen.

Pizza Pizza Pizzzzzzaaaa!!!!

Für diese Pizza's müsst ihr den Focaccia Teig herstellen. Belag Nr 1. ●Sauce Hollondaise Light ●Gourmet Schinken ●Hauchfeine Kartoffel scheiben ●Brokkoli ●Streukäse light ●Salz,Pfeffer,Rosmarin Belag Nr 2. ●Sauce Hollondaise Light ●Putenbrust ● Brokkoli ●Streukäse light ●Salz,Pfeffer Lasst es euch schmecken .
Pikante -Muffins mit Parmesan Kruste Zutaten: •100g Mehl •1/2Tl Backpulver •2Eier •80g Brunch Kräuter •40-50g Roher Schinken 👉klein schneiden, und kurz in der Pfanne ohne Öl anbraten. •30g Parmesan für denn Teig •Salz,Pfeffer,Oregano •15g Parmesan extra für die Kruste Zubereitung:  •Muffinblech mit Butter einfetten,Ofen auf 180C° vorheizen. •Alle Zutaten zusammen rühren, und in die Muffinform geben. •Die Muffins mit dem Parmesan bestreuen,und bei 180C° 15-20 minuten Backen

Süßkartoffel Burger

Jetzt gibt es Lecker Burger für euch💕 👉Süßkartoffelburger 👈 Zutaten für 6-7 Burger Für die Bratlinge ●1Große Süßkartoffel ca.350-400g ●Kichererbsen 400g Dose (ca.275g abtropfgewicht) ●200g Erbsen ●1 Ei ●2-3El Senf ●Salz,Pfeffer,Paprikapulver ●3El Paniermehl ●Und etwas Paniermehl zum wenden ●Butter oder Öl zum Braten Für denn Belag: ●Burger Brötchen ●Burger Gurken ●Salat Blätter ●Zwiebelringe ●Käse ●Miracel Whip Balace ●Senf und Ketchup Die Süßkartoffel mit einer gabel mehrmals ein stechen, dann kommt die Süßkartoffel ca für 25 min bei 200 C° in den Ofen. Danach die Süßkartoffel wieder raus holen, und in der mitte auf schneiden (längs). Die Süßkartoffel kommt jetzt noch einmal in den Ofen bis sie gar ist-immer wieder mal nach schauen. Erbsen und Kichererbsen mit dem Kartoffel Stampfer stampfen, die Süßkartoffel dazu geben und mit Stampfen. Kräftig mit Salz,Paprika und  Pfeffer würzen. Denn Senf das Ei und das Paniermehl zum Schluß
Dinkel-Brötchen Die schmecken so gut,hier das Rezept für euch Zutaten für 12 stk: •450g Dinkelmehl •1P. Trockenhefe •1 El Zucker •2 Tl Salz •30g weiche Butter •300 ml lauwarmes Wasser •Haferflocken •Etwas Mehl fü die Arbeitsfläche Zubereitung: ●Mehl in eine Schüßel geben, in die Mitte eine Mulde drücken. ●Hefe und Zucker in die Mulde hinzufügen. ●Salz, Butter und 300ml lauwarmes Wasser dazu geben. ●Alles verkneten. ●Teig Ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt. ●Teig in 12 gleich große kugeln formen, und auf ein Backpapier legen. ●10 min wieder Ruhen lassen, Ofen auf 180 C° vorheizen. ●Teiglinge ein schneiden und mit Wasser bestreichen. ●Mit Haferflocken,Körner,Mohn oder Sesam bestreuen  ●Für 20 min. bei 180C° Backen

Leichter Nudelsalat

Nudelsalat Zutaten für 2-3 Portionen: •140g Nudeln (ungekocht) danach mit kaltem Wasser abschrecken. •100g Light Mini Mozzarella Kugeln(klein schneiden) •1Rote Paprika (würfeln) •1/2 Salatgurke(geschält und gewürfelt) •6 Cherry Tomaten (klein schneiden) •1El Gemüsebrühe-Pulver •2El Essig •2-3El Miracel Whip Balace •Salz,Pfeffer,Knoblauchgewürz •Petersilie gehackt Zubereitung: ●Nudeln Kochen und mit kaltem Wasser abschrecken. ●Die Nudeln mit der Gemüsepulver Würzen. ●Denn Mozzarella und die Tomaten,Gurke,und die Paprika klein geschnitten dazu geben. ●Essig und Miracel Whip dazu geben. ●Und zum schluß mit etwas Salz,Pfeffer und dem Knoblauchgewürz Würzen. Etwas Petersilie dazu geben.

Sonntagssonne

Sonntags-Sonne🌞 Zutaten: •500g Weizenmehl •25g Hefe •270ml Wasser •1Tl Zucker •40ml Olivenöl •Salz •1 Ei (verquirlt) •Mohn,Sesam,oder Körnermix Zubereitung: ●Mehl in eine Schüssel geben,in der Mitte die Hefe mit dem Zucker im Wasser auflösen. ●alles verrühren,und ca.15 minuten denn  Teig stehen lassen. ●Salz und das Olivenöl dazu geben. ●Teig ganz lange Kneten ●Der Teig muss jetzt ca. 30 minuten an einem Warmen Ort gehen,bis sich das Volumen verdoppelt hat. ●Teig in 8-10 große Brötchen Formen ●Teiglinge mit Ei bestreichen und in Sesam,Mohn oder Körnermix wenden. ●Auf ein Blech alle zusamme drücken, und 20 minuten noch einmal gehen lassen. ●Bei 220 C° 15-20 minuten Backen

Spinatbratlinge

Rezept für die Leckeren Spinatbratlinge Zutaten: •150g Tk Spinat •3 Weizenbrötchen (je 60g) •90ml Milch •70g Mehl •1 Zwiebel •2Eier •Knoblauch Gewürz, Salz, Pfeffer, •150 g Käse gerieben light •70 gButter •Petersilie Zubereitung: •Spinat bei mittlerer Hitze mit der Milch kurz aufkochen. •Brötchen klein schneiden mit dem Mehl vermischen. •Zwiebel fein würfeln, Petersilie hacken und alles zu den Brötchenwürfeln dazugeben. •Die Spinatmilch dazu geben. •Die Eier, geriebenen Käse und die zerlassene Butter untermischen. •Mit Salz und Pfeffer Würzen. •Mit nassen Händen Bratlinge Formen. •Kurz in Olivenöl oder Butter anbraten

Gemüseburger

Hier kommt endlich das Gemüseburger Rezept für 6 Kleine oder 3 Große Gemüse-Bratlinge Zutaten: •100g Kartoffeln (roh fein raspeln) •100g Möhren ( roh fein raspeln) •1 kleine Zwiebel (Würfeln) •1 Rote Paprika (würfeln); •1Ei •25g Haferflocken •40g Paniermehl •1El Olivenöl •Salz,Pfeffer,Paprika, Muskatnuss •1El Gemüsebrühe ( Pulver ) Zubereitung: Alle Zutaten vermengen und 3 oder 6 Gemüse-Bratlinge Formen.In Paniermehl kurz wenden,und mit Olivenöl anbraten. Das  nächste Bild zeig ich euch denn fertigen Burger, und mit was ich denn Burger alles Belegt habe.

Blaubeer-Bananenmuffins

Rezept für Blaubeer-Bananen Muffins ⬇ Zutaten: •200g Blaubeeren/Heidelbeeren •1Banane •100g  Sanella •100g Naturjoghurt 0,1% •2 Eier •70g Zucker •250g Mehl •2 Tl Backpulver •Etwas Süßstoff •Puderzucker zum bestäuben  Zubereitung: ▶Die Blaubeeren Waschen und trocken tupfen. ▶Die Banane klein schneiden. ▶Das Mehl und das Backpulver vermischen. ▶Die Magarine(Sanella) mit dem Joghurt,denn Eiern und dem Zucker schaumig schlagen. ▶Mehl/Backpulvermischung langsam unterrühren,und ein paar spritzer Süßstoff dazugeben. ▶Blaubeeren und die Banane zum Teig geben. ▶Denn Teig in Muffinförmchen geben,und bei 160C°(Umluft) 30 minuten Backen.

Haferflockentaler

Das Rezept dazu Zutaten: •50g Haferflocken •50g geriebener Käse •100g Möhren fein geraspelt •1Ei •35ml Milch •1kleine mini Zwiebel •Petersilie •Salz, Pfeffer,etwas Muskatnuß •1El Olivenöl Zubereitung: Alles vermischen,und wie Reibekuchen in der Pfanne in Olivenöl Braten. Tipp: Dazu passt am besten Kräuter Quark , und verschiedene Salate.

Blitz Rezepte

Heute kommen 2 Blitz Rezepte für euch. Käse-Blitzpizza 👉Wrap mit Bresso Kräuter bestreichen und mit ca.60g light Streu- Käse bestreuen. Für 3-5 min in den Ofen und bei 180C°backen. Und das zweite Blitz Rezept für euch 👉 Spaghetti Kochen 👉Brokkoli Kochen👉Weiße Champios und Zwiebeln in der Pfanne andünsten  mit Salz, Pfeffer und etwas Senf würzen. Denn Brokkoli dazu geben, und etwas Sauce Hollondaise light dazu. Die Spaghetti mit Samba Oelek würzen.Spaghetti mit der Gemüße Soße anrichten. Fertig. Lasst es euch schmecken.