Flammkuchen

Flammkuchen Rezept

Zutaten Teig:

•250g Weizenmehl

•125 ml lauwarmes Wasser

•2El Olivenöl

•Salz

Zutaten Belag:

•150g Creme Fraich

•Gourmet Schinken (geschnitten)

•60g-80g Streukäse

•1 kleine Zwiebel (geschnitten)

•Salz,Pfeffer,Paprika

•Schnittlauch

Zubereitung:

●Alle Zutaten vermischen,und zu einem Teig verarbeiten.

●Teig dünn ausrollen

●Creme Fraich mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen.

●Die Creme dünn auf den Teig verteilen.

●Den Gourmeschinken,der Käse und die Zwiebeln auf dem Teig verteilen.

●Zum schluß etwas Schnittlauch drüber Streuen.

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