Naanbrot mit Skyr

Naanbrot mit Skyr
(Werbung wegen Markennennung)
Zutaten:
•250g Dinkelmehl
•1Tl Backpulver
•1 Tl Trockenhefe
•1Tl Zucker
•100ml Milch lauwarm
•100g Skyr
•etwas Salz

Zubereitung:
•Milch leicht erwärmen die Hefe und den Zucker dazu geben.
•kurz bei seite stellen.
•Mehl in eine Schüssel geben,und eine Mulde in die Mitte drücken.
•die Hefe Milchmischung dazu gießen,kurz bei seite stellen.
•nun die anderen Zutaten dazu geben.
•etwas verrühren und dann vorsichtig mit den Händen Kneten.
•nun 6 Kugeln Formen.
•und flach ausrollen.
•in der Pfanne ohne Öl backen,ca 30 sek.von jeder Seite.

Dazu passt super mein Veggie-Curry, Chilli,Suppen,Eintöpfe,Quark oder einfach nur etwas Butter.

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