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Rahmstangen

Zutaten:
•300g Dinkelmehl
•30g Hefe
•40g Öl
•1Tl Salz
•1 prise Zucker
•ca. 150ml lauwarmes Wasser

•das Mehl in eine schüssel geben, und eine Mulde in die mitte drücken.
•Hefe und Zucker in die Mulde geben, und mit etwas Wasser "gehen" lassen.
•nun die restlichen Zutaten dazu geben.
•und einen Teig daraus herstellen, am besten mit den Hände Kneten.
•Teig 30min gehen lassen, und 5 Pizzastangen formen/ausrollen!
•Beliebig belegen, und ab damit in den Ofen 200C° für ca. 15min
Ich hab meine Fladen mit Kräutercremefràchè, Käse und Lauchzwiebeln belegt.
Die anderen hab ich mit Cremefràchè, Käse und Salami belegt.




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Dinkelwraps selber machen?

Rezept für 6 große oder 12 kleine Wraps: •360g Dinkelmehl •5 El Olivenöl •Wasser •4g Backpulver •Salz Zubereitung: •Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz verrühren. •nun das Olivenöl dazu geben. •Jetzt schluckweise das lauwarme Wasser dazu geben,bis ein Teig entsteht. •der Teig muss jetzt 30min ruhen. •12 oder 6 Kugeln Formen,und die Wraps dünn ausrollen(auf einer bemehlten fläche) •nun die Wraps in eine warme Pfanne geben,und von beiden seiten (ohne Öl)kurz Backen. •das geht echt fix,aufpassen das nichts verbrennt. •jeden wrap direkt in ein handtuch legen, und "zudecken"!Dan bleiben sie warm und weich! Ihr könnt am nächsten Tag damit auch super Blitzpizzen belegen♡ Viel Spaß beim nachbacken♡ xoxo Mona
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Kirsch Pudding Teilchen

Guten Morgen, Werbung wegen Markennennung ihr müsst wissen ich habe den ganzen Pudding zubereitet und habe dann 150g Pudding dafür verwendet.  Zutaten: •1 Pck. Blätterteig (rund) •150g Pudding zubereitet •80g Sauerkirschen •10g Mandeln (gehobelt) •10g Puderzucker •1 Eigelb Zubereitung: •Blätterteig wie eine Pizza schneiden. •Pudding und Kirschen darauf verteilen. •zusammenrollen und mit Eigelb bestreichen. •Mandeln verteilen und ab damit in den Ofen. •bei 180C° ca. 12-15min. •abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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