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Es werden Posts vom Juni, 2017 angezeigt.

Himbeer-Quarkporridge

Zutaten für 1 Portion: 40g Zarte Haferflocken 200ml Milch 190g Magerquark 1 Apfel (120g) Himbeeren (49g) Himbeerflavdrops Zubereitung: •Die Milch mit den Haferflocken aufkochen,und mit Flavdrops Himbeere süssen. •Quark mit etwas Wasser anrühren,und mit Flavdrops Himbeere süssen. •Wenn der Porridge fertig ist,den Quark einfach unterrühren. •Das Obst waschen und dazu geben. •wenn ihr mögt könnt ihr etwas Oeatmealspice von Justspices dazu geben,oder Zimt und Xucker 😉

Süßkartoffelbrownie-Kekse

Zutaten: 1 Süßkartoffel (ca.200g) 50g gem.Mandeln 50g gem.Haßelnüsse 40g Dinkelmehl 2 Eier 30g Zartbitter Schokolade 2 El Avgavendicksaft 10g Kakao (zum Backen,ohne Zucker) Xuckerlight Zubereitung: Die Süßkartoffel schälen,waschen und in würfel schneiden. Nun Kochen bis die Süßkartoffel weich sind. Mehl,Mandeln,Haßelnüsse,Kakao,Xucker light/menge bestimmt ihr/,Eier verrühren. Die Kartoffeln mit der Gabel zerdrücken,und mit dem Avgavendicksaft verrühren. Nun alle Zutaten verrühren,bis ein Teig entsteht. Auf ein Backblech Backpapier legen,und mit dem Löffel ca 9 große oder 18 kleine Portionen "geben". Bei 180 Grad ca. 15 min Backen,danach abkühlen lassen und genießen. Sie müssen noch etwas aushärten,nach dem Backen sind sie ziemlich weich! Viel Spaß beim nach Backen♡ xoxo Mona Schön sehen sie jetzt nicht aus...aber dafür sind sie super lecker ♡

Dinkelwraps selber machen?

Rezept für 6 große oder 12 kleine Wraps: •360g Dinkelmehl •5 El Olivenöl •Wasser •4g Backpulver •Salz Zubereitung: •Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz verrühren. •nun das Olivenöl dazu geben. •Jetzt schluckweise das lauwarme Wasser dazu geben,bis ein Teig entsteht. •der Teig muss jetzt 30min ruhen. •12 oder 6 Kugeln Formen,und die Wraps dünn ausrollen(auf einer bemehlten fläche) •nun die Wraps in eine warme Pfanne geben,und von beiden seiten (ohne Öl)kurz Backen. •das geht echt fix,aufpassen das nichts verbrennt. •jeden wrap direkt in ein handtuch legen, und "zudecken"!Dan bleiben sie warm und weich! Ihr könnt am nächsten Tag damit auch super Blitzpizzen belegen♡ Viel Spaß beim nachbacken♡ xoxo Mona

Zucchinisuppe mit Croutons

Zutaten für 4Portionen: -4 Zucchini -1 Zwiebel -200ml Rama Cremefine -700ml Gemüsebrühe -1 El Oliven,oder Rapsöl -El Butter -3-4El Essig -4 scheiben Toast(Vollkorn) -Salz,Pfeffer,Paprika,Knoblauch Zubereitung: Zucchini,und die Zwiebel in dünne scheiben schneiden. In Öl andünsten,und dann die Brühe dazu gießen. Ca.8 min Kochen lassen. Nun das Gemüse pürieren,und den Essig und Rama Cremefine dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Toastbrot in würfel schneiden,und in Butter kurz anbraten. Mit Salz,Pfeffer,Paprika und Knoblauch würzen. Die Suppe mit den Croutons Servieren.

Kokos-Quarkauflauf

Rezept für 6 Portionen: 165g Kokosfrischkäse 1 Kilo Magerquark 2 Eier 20g Kokosflocken 175g Mandarinen (ungezuckert,aus der Dose) Süsse nach wahl- Xucker light,Cheesecake tropfen,Vanille tropfen. Zutaten: Alle Zutaten verrühren,und in eine Auflaufform geben. Bei 180 Grad ca.15-20min. Backen. Schmeckt kalt,und warm.