Zutaten:
•50g/ 1 Karotte fein geraspelt.
•175g Zucchini~klein schneiden.
•1/2 Zwiebel ~klein schneiden.
•75g Rote Paprika~ klein schneiden.
•1 Pack./180g Veggie Döner Art "Fleisch" von Like Meat
•1Pck.Reis ~gekocht
•10g Grüne Currypaste
•10g Tomatenmark
•10g Harissapaste
•1 Dose Kokosmilch light
•1El Olivenöl
•Salz,Peffer schwarz,Curry,Kurkuma,Currygewürz/kein muss!
Zubereitung:
•Das Gemüse in Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
•das "Fleisch"dazu geben,und mit anbraten.
•nun die Kokosmilch dazu geben.
•Currypaste,Tomatenmark,Harissapaste dazu geben.
•sowie die anderen Gewürze dazu geben,alles gut aufkochen lassen.
•den gekochten Reis dazu geben.
•50g/ 1 Karotte fein geraspelt.
•175g Zucchini~klein schneiden.
•1/2 Zwiebel ~klein schneiden.
•75g Rote Paprika~ klein schneiden.
•1 Pack./180g Veggie Döner Art "Fleisch" von Like Meat
•1Pck.Reis ~gekocht
•10g Grüne Currypaste
•10g Tomatenmark
•10g Harissapaste
•1 Dose Kokosmilch light
•1El Olivenöl
•Salz,Peffer schwarz,Curry,Kurkuma,Currygewürz/kein muss!
Zubereitung:
•Das Gemüse in Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
•das "Fleisch"dazu geben,und mit anbraten.
•nun die Kokosmilch dazu geben.
•Currypaste,Tomatenmark,Harissapaste dazu geben.
•sowie die anderen Gewürze dazu geben,alles gut aufkochen lassen.
•den gekochten Reis dazu geben.
Das hört sich wirklich sehr lecker an! Ergibt das Rezept eine Portion oder mehr? Und entsprechen die Kalorien dann dem Ganzen oder einer Portion? Danke für die Inspiration
AntwortenLöschenDankeschön,es ist wirklich sehr Lecker :-)Also das Rezept ist für 2-3Portionen (Das sind allgemein all meine Rezepte,wenn es nur eine Portion ist schreib ich das meistens dazu.)Und die Kalorienzahl steht immer für "meine"Portion,da ich das immer für mich berechne 😋Ich kann gern in Zukunft dazu schreiben was das ganze an Kalorien hat.Liebe Grüße
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