Grünkern-Burger mit Dipster

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Zutaten für die Gemüse Patty's:
•200g Grünkern geschrotet
•300ml Gemüsebrühe
•1 Brötchen (50g)
•50g Streukäse
•20g Senf
•1 kleine Rote Zwiebel(40g)
•20g Petersilie
•Salz,Pfeffer,1 Tl Mister Mumbastik von Dipster

Zutaten für den Dip:
•40g Mayo
•40g Ketchup light
•15g Senf
•1 Tl Mister Mumbastik von Dipster

extra Zutaten für den Belag:
•Rote Zwiebeln
•1/2 scheibe Käse
•1 Roggen o. Kartoffelbrötchen
•etwas Eisbersalat

Zubereitung:
•Den Grünkernschrot mit der heißen Gemüsebrühe übergießen,und verrühren.
•1-2std. durchziehen lassen.
•Zwiebel und die Petersilie klein hacken.
•das Brötchen in Wasser einweichen.
•nun alle Zutaten zum Grünkern dazu geben,das Brötchen ausdrücken und dann erst dazu geben.
•nun 10 Bratlinge Formen und in Olivenöl anbraten,oder auf dem Grill werfen 😋
•Für die Sauce einfach alle Zutaten verrühren.
•Das Brötchen Aufschneiden,und mit der scheibe Käse in den Ofen "kurz" aufbacken damit der Käse schmilzt.
•Dann Baut einfach euren Burger selbs 😘🍔

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