No Bake Quark-Pfirsichkuchen

Hallo ihr Lieben,heute Morgen hatte ich lust mal wieder etwas süsses zu Zaubern 😍
Und der Kuchen wurde extrem lecker♡
hier ist das Rezept für euch😘
Zutaten:
48g Zwieback(50g gehen auch🤣)
40g Butter(flüssig) (10g sind für die Form)
5g Avgavendicksaft
etwas Wasser
200g Magerquark
160g Frischkäse light
1pck.Sahnesteif
10g Xucker light
Flavdrops Cheesecake
178g Pfirsiche(3stk aus der Dose ungezuckert)
10g Butterkekse Zuckerfrei
1 Corny Riegel nach Wahl

Zubereitung:
Zwieback klein "hauen",am besten in eine tüte geben die man verschließen kann.
Jetzt den Zwieback mit der Butter(30g),etwas Wasser und dem Avgavendicksaft vermischen.
Die 18er Backform mit der restlichen 10g Butter einpinseln,und die Zwiebackmasse fest drücken.
Nun den Quark mit dem Frischkäse,Sahnesteif Xucker light, und mit den Flavdrops verrühren.
2 Pfirsichhälften in würfel schneiden,und in die Quarkmasse dazu geben.
Die Quarkcreme nun auf dem Boden verteilen,die eine Pfirsichhälfte in dünnen scheiben schneiden und am Rand verteilen.
Den cornyriegel und die Kekse klein schneiden und auf dem Kuchen verteilen/dekorieren.
Jetzt muss der Kuchen für mind. 3std in den Kühlschrank.
Gerne könnt ihr auch Kekse in die Quarkmasse auch dazu geben😋
Super Lecker,und sehr erfrischend!
xoxo Mona

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