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Blaubeerkuchen

Zutaten Teig:
2 Eier
160g Xucker
200g Dinkelmehl(kein Vollkorn)
150g Butter (flüssig aber nicht warm)
15g Backpulver
80g Blaubeeren

Zubereitung:
•Eier mit dem Xucker verrühren
•die Butter dazu geben
•Dinkelmehl und das Backpulver untersieben
•die Blaubeeren unter den Teig mischen
•den Teig in eine Backform gießen(form mit Backpapier auslegen)
Bei 180 Grad ca.35-40min Backen(am besten immer mal rein schauen,dank Kind hab ich nicht auf die Uhr geachtet🤣
xoxo Mona


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