Pfannkuchen-Lasagne

Hier ist das Rezept für die Pfannkuchen Lasagne♡

Pfannkuchenteig:
150g Weizen oder Dinkelmehl
3 Eier
200ml Milch
2El Mineralwasser
7g Backpulver
Salz,etwas Petersilie
Zubereitung:
Ofen auf 200Grad vorheizen.
Alle Zutaten zu einem Teig verrühren.
Auf ein Backblech Backpapier legen,und mit etwas Olivenöl einpinseln!(1El)
Den Teig auf das Backblech gießen,und bei 200Grad ca. 10-12min Backen.
Immer mal wieder rein schauen🙂

Wenn der Pfannkuchenteig fertig ist,müsst ihr die Pfannkuchen zurecht schneiden für die Auflaufform!(Wie Lasagneplatten)

Zubereitung Sauce:
250g gemischtes Hack
350ml Passierte Tomaten
1 kleine Zwiebel
Salz,Pfeffer,Paprika,Knoblauch,Basilikum,Bolognesegewürz (von justspices-kann man aber auch weg lassen)
150g Streukäse
100g Cremefraiche light

Zubereitung:
Das Hackfleisch anbraten(ohne extra Fett).
Zwiebel dazu geben,und alles gut würzen.

Jetzt müsst ihr Pfannkuchen,Sauce,Käse,Pfannkuchen,Sauce,Cremefraich,Käse abwechselnd schichten.
Und dann kommt die Lasagne für 10-15min. in den Ofen bei 200 Grad

xoxo Mona

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