Direkt zum Hauptbereich

Posts

Es werden Posts vom März, 2020 angezeigt.

Pizzatüte Döner Art

Zutaten Teig: Werbung wegen Markennennung! •300g Mehl •150ml Wasser (lauwarm) •20g Hefe •1 Tl Salz Zutaten Belag: •180g Like Meat Döner Art •150g Creme Fraiche light •90g Käse gerieben light •50g Zwiebel •Salz, Pfeffer,Knoblauch,Hot Garlic & Onion "Just Spices" Zubereitung: •Alle Zutaten für den Teig mischen, kneten und eine Stunde ruhen lassen. •Teig in 6 Portionen teilen. •das Like Meat Döner Art anbraten. •Creme Fraiche würzen. •Teig ausrollen, und jeweils mit Creme Fraiche Like Meat Döner Art, Zwiebeln und Käse belegen. •Wie tüten verschließen, und die Pizzatüten •bei 200C° ca. 15min Backen.

Buttermilch Hörnchen

Zutaten: Werbung wegen Markennennung! •200ml Buttermilch •100g Magarine •100g Weizenmehl Typ 405 •200g Dinkelmehl Typ 1050 •10g Backpulver •1Pck. Trockenhefe •1 El Mohn •1 El Sesam •1Tl Salz Zubereitung: •Buttermilch leicht erwärmen, die Butter dazu geben. •Hefe zur Buttermilch Mischung geben, und ca. 5min. stehen lassen. •Mehl, Backpulver und Salz vermischen. •nun die Buttermilch Mischung zur Mehl Mischung geben. •Teig Kneten, und 6 Hörnchen formen. direkt auf ein Backblech legen,mit etwas Buttermilch bestreichen und mit Mohn und Sesam bestreuen. •Bei 180C° ca. 15min Backen.

Cremige Käsepasta

Zutaten: 1Port. •70g Spaghetti (roh) •30g Pizzakäse •40ml Rama Cremefine 7% •1Tl Gemüsebrühe (Pulver) •60g Frischkäse Balance •1 El Schnittlauch •Salz, Pfeffer, Paprika •5g Olivenöl Zubereitung: •Spaghetti gar kochen. •Öl und die Nudeln in die Pfanne geben. •Restliche Zutaten dazu. •Käse und Schnittlauch zum Schluss dazu. •Auf dem Bild habe ich 3 Portionen Zubereitet.

Puddingplunder

Zutaten: 8stk. •250g Magerquark •250g Dinkelmehl •1Pck. Backpulver •1Pck. Vanillezucker •50g Xucker •50ml Sonnenblumenöl •1 Prise Salz •80g Erdbeeren •10g Pudderzucker •1 Eigelb •150g Pudding (zubereitet) ~den rest kann man so essen😉👍~ Zubereitung: •Mehl, Backpulver,Xucker,Vanillezucker, Salz mischen. •Quark und das Öl dazu geben. •8 Runde Plunder formen, und mit einem Löffel eine kleine Mulde drücken. •Pudding darauf verteilen. •die ränder mit Eigelb •Puddingteilchen bei 180C° ca.15 min. Backen. •Erdbeeren klein schneiden und darauf verteilen. •sobald die Puddingplunder abgekühlt sind, mit Puderzucker bestäuben.

Nudelsalat

Zutaten: 1-2 Port. •100g Nudeln (roh abgewogen) •2 Tomaten •50g Essiggurken •30g light Mayonnaise •15ml Essig •1 El Gemüsebrühe und etwas Wasser •Salz, Pfeffer, Paprikapulver •Nudeln Kochen. •Burger Gurken, Tomaten klein schneiden. •Brühe mit etwas Wasser anrühren. •alle Zutaten in eine Schüssel geben, und ca. 1stunde ziehen lassen.

Kirsch Pudding Teilchen

Guten Morgen, Werbung wegen Markennennung ihr müsst wissen ich habe den ganzen Pudding zubereitet und habe dann 150g Pudding dafür verwendet.  Zutaten: •1 Pck. Blätterteig (rund) •150g Pudding zubereitet •80g Sauerkirschen •10g Mandeln (gehobelt) •10g Puderzucker •1 Eigelb Zubereitung: •Blätterteig wie eine Pizza schneiden. •Pudding und Kirschen darauf verteilen. •zusammenrollen und mit Eigelb bestreichen. •Mandeln verteilen und ab damit in den Ofen. •bei 180C° ca. 12-15min. •abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Quarkbrötchen

Guten Morgen ♡ aktuell ist die Hefe knapp, deswegen hab ich diese leckeren Quarkbrötchen gezaubert. Werbung wegen Markennennung! Zutaten: 8 Brötchen •250g Mehl (Dinkel) •250g Quark •20g Zucker •2 Eier •1Pck. Vanillezucker •1 Pck. Backpulver •1Prise Salz •1El Rama Cremefine 7% Zubereitung: •Quark, Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Handrührgerät verrühren. •Mehl, Backpulver mischen und dazu geben. •mit bemehlten Händen 8 Brötchen formen. (der teig klebt, das ist normal) •Brötchen auf ein Backblech legen, mit Backpapier. •bei 180C° ca. 15min. Backen, und kurz bevor die Brötchen fertig sind mit Rama Cremefine 7% bestreichen.

Käse Hack Quesadillas

Zutaten 8 Portionen: Werbung wegen Markennennung! •180g Veganes Hack •300ml Passierte Tomaten •8 Wraps (Proteinwraps z.B von Real) •8 Scheiben Schmelzkäse •Salz, Pfeffer,Paprika, Knoblauch,Basilikum. Zubereitung: •In eine Pfanne etwas Wasser geben, und so das Vegane Hack anbraten. •Passierte Tomaten dazu und Köcheln lassen. •Wraps mit der Sauce und dem Käse füllen, und zusammen klappen. •Wrap in eine Pfanne geben, und von beiden Seiten ca. 30sek. anbraten. •Ich hab meine Wraps mit der Sauce von •Gymqueen getoppt >Mamma Mia White Wonder. Mit dem Rabattcode: zombie10 könnt ihr 10% sparen. Das Rezept ergibt 8 Portionen!

Cremige Gemüsepasta

Zutaten: 3Port. Werbung wegen Markennennung •200g Penne •180g Paprika Rot •80g Paprika Gelb •140g Zucchini •50g Zwiebel •20g Parmesan •150ml Rama Cremfine 7% •1Tl Öl •Salz, Pfeffer, Pizza und Pastazauberei von Spicebar Zubereitung: •Nudeln Kochen. •Gemüse waschen, und ganz klein schneiden. •in eine Pfanne 1Tl Öl geben, und das Gemüse andünsten. •ca. 100ml Wasser dazu geben, das Gemüse sollte etwas weich gekocht werden. •Nudeln dazu geben und würzen. •zum Schluß Rama Cremefine und den Parmesan dazugeben. Mit spicymona könnt ihr 5€ sparen.

Butterzarte Kringel

Zutaten: 7Port. Werbung wegen Markennennung! •380g Mehl •150ml Milch 1,5% •20g Hefe •50ml Sonnenblumen oder Olivenöl •30g Butter Deli die leichte •1 Ei •1Eigelb •1Tl Zucker •1Tl Salz •Sesam, Schwarzkümmel •Mehl in eine Schüssel geben, Hefe in die mitte "krümmeln" mit dem Zucker. •die Milch kurz lauwarm erwärmen, und zur hefe geben. •das Ei, Öl und Salz dazu geben. •mit dem Handrührgerät einen Teig herstellen. •Teig 1h. bei wärme ruhen lassen. •den Teig in 7 Portionen  aufteilen, kugel formen und wie kleine Pizzen ausrollen. •jeweils alle teilchen mit Butter bestreichen. •Aufrollen zu langen stangen. •die teigstücke eindrehen mit der Hand. •auf 2 Backbleche verteilen mit Backpapier. •die teilchen benötigen viel platz beim backen. •nochmal abgedeckt 20min gehen lassen. •vor dem Backen mit Eigelb bestreichen, •Sesam und Schwarzkümmel verteilen. bei 175C° ca. 15min. Backen.

Funfetti Cheesecake

Zutaten: •200g Butterkekse -30% weniger Zucker •90 Butter •600g Frischkäse Natur •400g Sauerrahm •100g Zucker •2Pck. Finesse Vanille Aroma •3 Eier •4El Zuckerstreußel Zubereitung: •Butterkekse in einem Beutel geben, und verschließen. •Mit einem Fleischlopfer "klein hauen" •Butter im Topf schmelzen. •eine Form mit etwas Butter einfetten, •restliche Butter zu den Keksen geben und verrühren. •Keksteig als Boden in die Kuchenform drücken. •bei 175C° 8 min den Boden "backen" •für die Creme Frischkäse, Zucker und Sauerrahm mit dem Handrührgerät Mixen. •langsam die Eier, und das Vanillearoma dazu geben. •3 El Bunte Streußel vorsichtig Unteeheben. •nun die Creme auf den Kuchenboden verteilen, die Creme ist sehr flüssig wird aber noch fest. •Kuchen bei 165C° ca. 50-60min Backen. •nach ca. 20min hab ich den Kuchen mit Alufolie abgedeckt, damit der Kuchen nicht verbrennt. •den Kuchen abkühlen lassen, und kalt stellen. •restliche Streußel "Konfetti&

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Hack und Käsekruste

Zutaten: Werbung wegen Markennennung. 3Port. •650g Kartoffeln •300g Brokkoli •180g Veganeshack •150g Käse light •500ml Passierte Tomaten •Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüß ,Holy Bolo von Spicebar •Kartoffeln und Brokkoli waschen, schneiden und gar Kochen. •das Veggiehack ohne Öl, mit etwas Wasser in der Pfanne anbraten. •Veggiehack würzen, und die Passierte Tomaten dazu geben. •das Gemüse in eine Auflaufform geben, die Hacksauce darüber verteilen sowie den Käse. •den Auflauf bei 200C° ca  20min. Backen. ♡Mit dem Rabattcode spicymona könnt ihr bei Spicebar 5€ sparen.

Rainbow Cakes

Zutaten: •150g Dinkelmehl •200ml Milch •50g Xucker •10g Backpulver •1 Ei •20g Eiweißpulver "Keksteig" (könnte man auch weg lassen, oder eine andere sorte nehmen.) •Lebensmittelfarbe. Zubereitung: •alle Zutaten, bis auf die Lebensmittelfarbe zu einem Teig verarbeiten. •Teig in 3 Schüsseln aufteilen, und die Lebensmittelfarbe unterrühren. •nun den Teig abwechselnd in Förmchen geben. •ich hab eine Silikonbackform benutzt, ihr könntet auch Muffinförmchen benutzen. •bei 175C° 15-20min. Backen.

Cremige Reispfanne

Zutaten: Ergibt 3 Portionen, die Kalorien Angabe ist ohne Beilage sprich ohne Salat berechnet. Werbung wegen Warkennennung. •200 g Basmati Reis •100g Buko Balance Frischkäse •120ml Rama cuisine 15 % •1 Zucchini ca. 200g bis 250g •Salz, Pfeffer schwarz, Paprika edelsüß Zubereitung: •den Reis kochen. •Zucchini waschen und schneiden. •etwas Wasser in eine Pfanne geben und die Zucchini darin kochen. •mit Salz und Pfeffer würzen. •Rama cuisine und den Frischkäse dazugeben. •nun das Paprikapulver dazugeben, und sobald der Reis gar ist zur Sauce geben.

Mini Hot Dogs Veggie

Zutaten: Werbung wegen Markennennung♡ •350g Dinkelmehl •150ml Milch •1/2 Würfel Hefe ♡ •1Tl Zucker •1Tl Salz •25g Butter •1Ei •6 Veggie Wiener (z.b. Aldi Süd) Zubereitung: •Die Milch lauwarm erwärmen, Hefe darin mit dem Zucker auflösen. •Ei und Butter unterrühren. •300g Mehl und Salz dazu geben. •einen geschmeidigen Teig herstellen. •45min den Teig an einem warmen Ort gehen lassen. •Teig mit dem restlichen Mehl verkneten, da der Teig bei mir etwas klebrig war. • ich habe 18 in der Art mini Pizzen ausgerollt. •Jede Wurst, habe ich dreimal geteilt, dass ich 18 Stück heraus bekomme habe. •Ich habe dann auf den Teig jeweils ein Stück Wurst gelegt, und dies zusammengerollt. •das kleine Brötchen entstehen. •Nun kommen die Mini Hot Dogs für ca. 15 bis 20 Minuten in den Ofen bei 200C° •Die Kalorien und Punkt Angaben sind berechnet ohne Soße, Röstzwiebel, Gurke dieses kommt extra dazu. Die Mini Hot Dogs sind wirklich lecker, und eine mega tolle Idee für Partys. Ihr kö

Vegane Königsberger Klopse

•4 Portionen• Werbung wegen Markennennung Zutaten: •800g Kartoffeln •275g Veganes Hack (Lidl) •250ml Alpro Cuisine light •300ml Gemüsebrühe •20g Dinkelmehl •20g Paniermehl (z.B. Dinkel) •15g Senf •20g Butter (Vegan) •Zitronensaft •Salz, Pfeffer, Paprika Zubereitung: •Kartoffeln schälen, waschen, schneiden und Gar Kochen. •Das Vegane Hack würzen, und das Panieremehl und den Senf untermischen. •12 Bällchen formen. •die Brühe zum Kochen bringen, und die Hackbällchen in die Brühe geben. •ca. 10-15min. Kochen. für die Sauce eine Mehlschwitze herstellen, und etwas Brühe und die Sojasahne dazu geben. •würzen und etwas Zitronensaft dazu geben. •die Bällchen zur Sauce geben. ~Kartoffeln und die Sauce zusammen Servieren~

French Toast Auflauf

Zutaten: 4 Port. •6 scheiben Toast •2 Bananen •1Ei •200ml Milch •25g Xucker •15g Schokotröpfchen ~zusätzlich Puderzucker oder Schokosauce~ Zubereitung: •Milch, Xucker, Ei verrühren. •Toast halbieren oder in Würfel schneiden. •Banane klein schneiden. •Toast in eine Auflaufform geben. •Die Ei, Milch und Xuckermischung über das Toastbrot gießen. •Banane, und die Schokodrops verteilen. •Bei 200C° für 20-25min  Backen. •Mit Schokosauce oder Puderzucker verfeinern, wenn man mag.

Bananen Brownies

Zutaten: •180g Dinkelmehl •100g Xucker •2 Eier •100g Margarine •15g Back Kakao •200g Banane •5g Backpulver Zubereitung: •Mehl Xucker, Backkakao und Backpulver vermischen. • Banane mit der Gabel zerdrücken und die Eier und die Margarine unterrühren. •nun die Banane und die Ei Mischung mit der Mehlmischung verrühren. •den Teig in eine Form geben, mit Backpapier. •nun werden die Brownies bei 175° ca. 25 bis 30 Minuten gebacken.

Porridge ♡Frühstück was lange Sättigt!

Zutaten: Werbung wegen Markennennung! •150ml Milch (ich habe 0,1% genommen) •50ml Wasser •50g Haferflocken •4g Chunky Flavor Schoko Kokos (zur süsse/ alternative- Kakao & Agavendicksaft •75g Beeren •1 Banane •1Tl Gymqueen Queenella white Zubereitung: •Haferflocken, Chunkyflavor, Milch und Wasser aufkochen. •Beeren waschen. •Banane klein schneiden. • •Porridge in eine Schüssel geben, Obst darüber verteilen. •Queenella dazu und genießen ♡ Mit dem Rabattcode: zombie10 könnt ihr 10% sparen bei Gymqueen.

Tortellonisalat Hot Dog Style Veggie

Zutaten: •70g Tortelloni Spinat & Ricotta (trocken) •1 Veggie Wiener •10g Mayo •10g Ketchup •5g Senf •6g Röstzwiebel •50g Essiggurke Zubereitung: •Tortelloni Kochen. •Wiener erwärmen und klein schneiden. •Mayo, Senf, Ketchup mischen. •Essiggurke klein schneiden. •alles in eine schüssel geben,und vermengen.

Kartoffelbrei selbstgemacht

Zutaten: 3Portionen •800g Kartoffeln •250ml Milch 1,5% •20g WW Margarine •1Tl Salz •1/2 Tl Muskatnuss Zubereitung: •Kartoffeln waschen, schälen Kochen. •Wasser abgießen, Karroffel Stampfen. •Milch,Margarine, Salz und Muskatnuss dazu. •alles vermengen. ~Werbung wegen Markennennung-\

Cremige Pilzpasta

Zutaten: Werbung wegen Markennennung (4. Portionen) •280g Nudeln •250g Braune Champignons •250ml Alpro Cuisine Soya light •15g Petersilie •1El dunkler Balsamico Essig •Salz,Pfeffer, Paprika edelsüß, Zwiebel Pulver •1Tl Olivenöl •1El Brauner Saucenbinder (kein muss) Zubereitung: •Nudeln Kochen •Pilze waschen, und schneiden •Öl in die Pfanne geben, und die Pilze anbraten. •mit dem Essig ablöschen •Alpro Soja Cuisine dazu, und alles würzen. •Schnittlauch waschen, und klein schneiden und zur Sauce geben. •1 Schöpflöffel Nudelwassee dazu und alles kurz aufkochen. •ich habe noch 1El Braunen Saucenbinder dazu gegeben. •Pasta dazu, und fertig.