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Es werden Posts vom Januar, 2020 angezeigt.

Kartoffelcurry

Zutaten: •590g Kartoffeln •115g Karotten •110g TK Erbsen •200ml Kokosmilch •1Tl Grüne Currypaste •2 El Gemüsebrühe •Salz, Pfeffer, Curry, Kurkuma Zubereitung: •Das Gemüse waschen, schälen und klein schneiden. •Kartoffeln und die Karotten zusammen Kochen. •wenn das Gemüse gar ist, kommt ca. 2EL Gemüsebrühe (Pulver) dazu. ~Wasser nicht abgießen~ •nun kommt die Kokosmilch und die Erbsen dazu. •alles schön würzen, und ca. 8-10minuten köcheln lassen. Das Rezept ist für 3 Portionen ~312Kcal pro Portion~ 💚6 Mit Brötchen hatte mein Essen 540Kcal und 💚12

Gebratene Nudeln Vegan

Heute gibt es eine zweite Variante meiner gebratenen Nudeln, ohne Öl und Vegan ♡ Zutaten: •250g Mienudeln •250g Spitzkohl •50ml Sojasauce •20g Tomatenmark •20g Erdnussbutter •95g Mungobohnensprossen •180g Soja Filetstücke Hähnchenart •Salz, Pfeffer, Chilliflocken, Koriander Zubereitung: •Spitzkohl waschen, und in dünne streifen schneiden • ca.100ml Wasser zum Kochen bringen, in einer Pfanne. •die Nudeln in einem extra topf Kochen. • das Sojafilet in einer extra Pfanne anbraten, ohne Öl ich gebe immer etwas Wasser dazu das klappt super. •Spitzkohl dazu geben und etwas Salzen. •nun Tomatemark,Sojasauce und die Erdnussbutter dazu geben. •die Nudeln und die Mungobohnensprossen untermischen, und alles würzen mit Salz,Pfeffer, Chilliflocken und Koriander. •zum Schluss das Sojafilet unterrühren.

Impressum und Datenschutz

Impressum: Angaben gemäß § 5 TMG Kontakt : E-Mail: rottenzombiedoll@yahoo.de Ramona Steeger c/o autorenglück.de Franz-Mehring- Str. 15 01237 Dresden Verantwortlich für den Inhalt nach § 55 Abs. 2 RStV: Ramona Steeger Datenschutz: Die Nutzung meiner Webseite ist in der Regel ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Soweit auf meinen Seiten personenbezogene Daten (beispielsweise Name, Anschrift oder eMail-Adressen) erhoben werden, erfolgt dies, soweit möglich, stets auf freiwilliger Basis. Diese Daten werden ohne Ihre ausdrückliche Zustimmung nicht an Dritte weitergegeben. Ich weise darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich. Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten durch Dritte zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hie

Süße Früchte

Süße Früchte •Werbung wegen Markennennung• Hallo ihr Lieben, ich habe ein ganz fruchtiges Paket erhalten. Und zwar leckere und süße Orangen und Mandarinen. Was das besondere ist Orangen und Mandarinen Online zu bestellen, verrate ich euch heute. Diese fruchtigen Orangen und Mandarinen werden ganz frisch vom Baum gepflückt. Und die Früchte werden dann zu euch direkt vom Baum, direkt nach der Ernte zu euch nach Hause geschickt. Die Früchte sind Natur pur, frischer geht es nicht. Ich war ja erst etwas skeptisch, wieso sollte man Obst Online bestellen? Aber diese Orangen und Mandarinen sind Frisch, natürlich reicher im Geschmack und vitaminhaltiger, und das Beste ist man hat keinerlei Schlepperei. Die Orangen stammen übrigens aus Cullera im Süden von Valencia. Die Orangen aus Valencia sind in ganz Europa für ihre Qualität bekannt. Die Sorten sind die Navelina und die Lanelate, beides Nabelorangen, von hervorragendem Geschmack und mit einem sehr saftigen Fruchtfleisch. Ich habe a

Haselnussplätzchen

Zutaten: •100g gehackte Haselnüsse •100g Margarine (die leichte) • 90g braunen Zucker •10g Backpulver •1 Pck. Vanillezucker •10g Honig •1 Ei •1 Prise Salz Zubereitung: •Zucker, Vanillezucker und die Butter cremig rühren. •Nun die anderen Zutaten dazu geben, alles gut verrühren. •Den Teig für 1std kalt stellen. •Mit 2 Teelöffel, die Plätzchen auf ein Backblech (mit Backpapier) geben. •Bei mir ergab der Teig 22 Plätzchen. •Die Plätzchen werde bei 180C°, für 12-15 Minuten gebacken. •Nach dem Backen die Plätzchen abkühlen lassen, sie härten dann noch nach. •Probiert es aus, die schmecken so lecker :-)

Spitzkohl Karotten Salat

Zutaten: •250g Spitzkohl •1 Karotte (60g) •100g Griechischer Joghurt 2% •10g Agavendicksaft •1 El Schnittlauch •Salz, Pfeffer Zubereitung: •Spitzkohl waschen und in dünne streifen schneiden. •Karotten waschen, schälen und in dünne streifen schneiden oder raspeln. •Joghurt mit dem Agavendicksaft verrühren, und würzen. •Schnittlauch dazu geben und verrühren. •Das Dressing mit dem Spitzkohl und der Karotte verrühren. •Den Salat über Nacht im Kühlschrank, oder mind. 5 std ziehen lassen.

Haferflocken Pancakes

Zutaten für 6 stück: •40g Haferflocken •40g Dinkelmehl •50ml Milch 0,1% •15g Agavendicksaft •2 Bananen •1 prise Salz •etwas Butter zum Braten Zubereitung: • Banane mit der Gabel zerdrücken. •nun alle Zutaten dazu geben, bis auf die Butter. •alles gut verrühren •nun 6 Pancakes daraus Zaubern :-) Dazu passt Apfelmus, oder heiße Kirschen/ Himbeeren super.

Gebratene Nudeln

4 Portionen Zutaten: •250g Mie Nudeln •250g Spitzkohl (ihr könnt auch mehr nehmen) •20g Sojasauce •30g Tomatenmark •Salz, Pfeffer, Paprika, Koriander *wenn ihr mögt könnt ihr noch Erdnussbutter dazu geben* Zubereitung: •Spitzkohl in streifen schneiden, und waschen. •Nudeln Kochen. •etwas Wasser in eine Pfanne geben, und den Spitzkohl dazu geben und kochen. •alles würzen, und dann kommt die Sojasauce und das Tomatenmark dazu. •zum Schluss die Nudeln dazu geben. • alles nochmal würzen, und abschmecken • ich habe am Ende noch etwas Erdnussbutter dazu gegeben, das könnt ihr aber auch weg lassen.

Schnelle Bifteki

Zutaten 6 Portionen: •500g gemischtes Hack •1 Ei •180g Feta oder Hirtenkäse light •1 Tl Salz •1 Tl Basililum •1 Tl Tymian •1 Tl Paprika edelsüß •1/2 Tl Knoblauchgewürz •etwas Pfeffer Schwarz •1 El Butter Zubereitung: •Das Hackfleisch kräftig würzen, und das Ei dazu geben. •Den Fetakäse in etwas breitere streifen schneiden. •Das Hackfleisch in 6 Portionen teilen. •6 Klopse formen und jeweils ein stück Feta reindrücken, und den Käse komplett mit hackfleisch bedecken. •Butter in die Pfanne geben, und die Bifteki von beiden seiten 4minuten anbraten.

Russischer Zupfkuchen Zuckerarm

Zutaten: •260g Weizenmehl •140g Xucker •140g Margarine 39% Fett •1 Pck Vanillezucker •1 Pck Backpulver •15g Kakao •3 Eier •600g Magerquark •10g Speißestärke •3 El Wasser •zusätzlich Vanillearoma oder Cheesecaketropfen Zubereitung: •Mehl, 90g Xucker, Kakao, 1Ei, Backpulver, Wasser, 90g Margarine zu einem Teig Kneten und für 30min kalt stellen. •1/3 des teiges zur seite stellen. •nun eine Backform mit Backpapier auslegen, und den Teig 2/3 in die form drücken.  •Eier Trennen und das Eiweiß steif schlagen. • die restliche Butter schmelzen. •Quark, Butter, der restlicher Zucker, Speißestärke und die Cheesecaketropfen verrühren. •die Quarkmasse über den Kuchenboden streichen. •nun den restlichen Teig über die Quarkmasse "zupfen" •bei 170C° ca 40-50min Backen •stäbchen Test. Ihr könnt auch eine Runde Backform nutzen, ich bekam 12 stücke heraus.

Knöpfle Salat Kalorienarm

Zutaten: •190g Schwäbische Knöpfle •15g light Käse z.B von @eatlean •5g Röstzwiebel •100g Eisbersalat •50g Rote Paprika •1 1/2 El Joghurt light Dressing •1 Tl Butter zum braten. •Salz, Pfeffer Zubereitung: •Salat, und die Paprika waschen und schneiden. •die Butter in eine Pfanne geben, und die Knöpfle anbraten. •mit Salz und Pfeffer würzen. •Paprika und Salat in eine Schüssel geben, und das Dressig dazu geben. •die angebratenen Knöpfle über den Salat verteilen, Käse und Röstzwiebel über die Knöpfle geben. •Fertig ist ein Blitzessen, was wenig Kalorien und Punkte hat 😉

Kalorienarme Brokkolisauce

Brokkolisauce: •500g Brokkoli •2El Brühe (pulver) •100g "Rama" Creme Fraiche 15% •2 El Saucenbinder •Salz, Pfeffer •den Brokkoli waschen, schneiden, Kochen. •nun die hälfte vom Brokkoli beiseite stellen. •den rest mit ca 200ml-300ml Wasser pürrieren. •Creme Fraiche dazu, und mit Salz und Pfeffer würzen. •mit dem Saucenbinder die Sauce andicken. •nun den restlichen Brokkoli dazu geben. ♡Bei mir gab es Vollkornpasta dazu, und light Käse 😋🧀

Cremige Kartoffelsuppe

Zutaten 4 Portionen: •600g Kartoffeln •70g Karotten • 50ml Essig • 500ml Gemüsebrühe • 100g Kräuter Creme Fraiche •Petersilie, Salz, Pfeffer • 4Scheiben Toast • das Gemüse waschen, schälen, klein schneiden, und für 25minuten gar Kochen. • ich lasse das Wasser immer drin, und gebe 2 El Gemüsebrühe dazu (Pulver) • dann wird alles pürriert. • Cremefraiche, Petersilie, Essig, Salz und Pfeffer dazu geben. • alles kurz aufkochen. • pro Teller gibt es ein Toast dazu, kurz Toasten und in würfel schneiden.

Pizzarolle Kalorienarm

Zutaten: •150g Dinkelmehl •200g Magerquark •5g Backpulver •20g Tomatenmark •85g Streukäse light •Salz, Pfeffer, Tomatensauce Gewürz, Basilikum, Knoblauch. Zubereitung: •Mehl, Quark, Salz, Backpulver zu einem Teig verarbeiten. •Teig 20 min. kalt stellen, am besten in Folie packen. •Tomatenmark, Gewürze und etwas Wasser verrühren. •nun den teig in 3 stücke teilen, und jeweils ausrollen. •die Sauce verteilen, und den Käse darüber streuen. •die Pizza aufrollen, und bei 200C° ca 15-20 min. Backen. •ihr könnt eure rolle mit verschiedenem Gemüse, Fleisch oder Wurst füllen.