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Es werden Posts vom Mai, 2020 angezeigt.

Veggie Pfannenpizza Kebab Style

Hallo ihr lieben ♡ ich hab für euch ein Blitz Rezept 😍 •Werbung wegen Markennennung• Ja viele denken jetzt, da kann ich mir auch eine TK Pizza in den Ofen schieben. Aber diese hier ist viel Gesünder, super lecker und der Teig ist frisch und man weiß was drine steckt. Zutaten Teig: für 2 Portionen♡ •200g Dinkelmehl (Weizen und Roggenmehl geht natürlich auch)  •80ml Soja light (normale Milch geht auch ) •5g Backpulver  •5g Olivenöl  •1Tl Salz  Zutaten Belag:  •100g Creme Fraiche •100g Pizzakäse light  •50g Zwiebel •180g Soja Filet Döner Art (like meat) •Gewürze nach wahl • Zubereitung teig:  •Alle zutaten zu einem Teig verarbeiten.  •2 Kugeln formen und direkt ausrollen.  •Soja Filet anbraten. • Ein Pizzaboden in eine Pfanne geben, ohne Öl und von einer seite Backen.  •umdrehen, mit Creme Fraiche,Soja Filet und den Zwiebeln belegen und warten bis der Käse schmilzt. •das müsst ihr natürlich mit der zweiten Pizza genau so machen.  • Den herd auf niedriger stufe lass

5 Minuten Kuchen

Zutaten: ~Werbung wegen Markennennung~ •40g Mehl •10g Puddingpulver (Vanille) •50ml Soya Alpro light (es geht jede andere Milch auch) •3g Backpulver •5g Flavy Powder Cheesecake  (süsse nach Wahl) •90g Mandarinen / aus der Dose ( jedes Obst ist möglich) •3g Schokodrops Zubereitung: •alle Zutaten verrühren, bis auf die Mandarinen. •Teig in eine schüssel geben, und die Mandarinen darauf verteilen. •ab damit in die Mikrowelle, für 2 minuten bei etwas 700 Watt.  Guten Appetit

Apfelknödel in 15 minuten!

3 Portionen. •Werbung wegen Markennennung• Zutaten: •100g Mehl •1 Ei •2 Äpfel •60g Xucker (normaler Zucker geht auch) •30g Paniermehl •30g Butter (flüssig) •Zimt Zubereitung: •Äpfel waschen, schälen, entkernen und in kleine würfel schneiden. • Mehl, Xucker, Ei verrühren. •einen Teig darauß kneten, etwas Wasser dazu geben, falls der teig zu Trocken ist. • Äpfel unter mischen. •6 Knödel formen. (mit nassen Händen formen) •Wasser aufsetzen, und sobald es kocht die Knödel in das Wasser geben. •für ca. 8 minuten Köcheln lassen. •Butter und Paniermehl in die Pfanne geben, kurz "anbraten". •Zimt und die 10g Xucker dazu geben. •Knödel aus dem Wasser nehmen, und gut abtropfen lassen. •die Knödel in die Pfanne geben, und in der Paniermehlmasse wälzen.

Apfel- Vanillepfannkuchen

Zutaten: •2 Äpfel •70g Mehl •2 Eier •35ml Soya Milch •Vanille Aroma •10g Butter Zubereitung: •Mehl, Eier, Vanille Aroma, Soya Milch verrühren. •Äpfel waschen und grob raspeln. •Äpfel in den teig geben, und verrühren. •Butter in die Pfanne geben, und 7 kleine Pfannkuchen backen.

Ofenpfannkuchen mit Äpfel

*Werbung wegen Markennennung* 8 Portionen. Zutaten: •150g Dinkelmehl (Weizenmehl geht auch) •200ml Soja Milch •5g Butter •50g Xucker light  •2 Eier ▪︎Äpfel (ca. 150g) •etwas Vanille Xucker  •etwas Puder Xucker •alternative zu Xucker geht auch normaler Zucker.• Zubereitung: •Mehl, Xucker, Vanillexucker, Milch, Eier, verrühren. •Backform mit Butter einpinseln. (Ich habe eine runde Silikonbackform verwendet) •Äpfel schälen, und kleine "stücke/scheiben" schneiden. •Teig in die form gießen, und die Apfelscheiben darauf verteilen. •Den Pfannkuchen bei 200C° ca.10-12min. Backen.

Zitronenrolle

Zutaten: •2 Eier •50g Mehl •50g Xucker light •5g Backpulver •1 Pck. Vanillrzucker •1 Zitrone •30ml Wasser •250g Quark •süsse nach wahl für die creme. Zubereitung: •Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. •Eigelb, Xucker, Vanillezucker, Backpulver,Mehl verrühren. •Zitrone auspressen, die schale abreiben. die hälfte vom Zitronensaft und der Schale unterrühren, und den Eischnee unterheben. •den Teig  dünn auf ein Backblech mit Backpapier streichen, und bei 180C° 10-12minuten Backen. •auf ein Küchentuch etwas Xucker verteilen, und den Rollenteig darauf stürzen. •das Backpapier abziehen, und vorsichtig rollen und auskühlen lassen. •rolle wieder aufrollen. •Für die Creme den Quark, mit der Zitronenschale und dem Saft verrühren. •mit Xucker süssen und auf die rolle streichen und wieder zusammen rollen. •mind. 2std kühlen. • mit Puderxucker bestäuben wenn man mag.

Cremige Rahm Hack Sauce mit Stampfkartoffeln

Zutaten: 4 Port. •Werbung wegen Markennennung• •180g Veganes Hack (Fleisch geht auch) •2 Karotten •600g Kartoffeln (oder mehr) •65g Kichererbsen •400ml Passierte Tomaten •120ml Rama Cremefine 7% (oder Sahne) •20g Rahmsauce (Pulver) •Salz, Pfeffer, Paprika Zubereitung: •Kartoffeln schälen, waschen und gar Kochen. •Karotten schälen, waschen fein raspeln. •etwas Wasser in eine Pfanne geben, Kichererbsen dazu geben. •Hack dazu, und würzen. •Passierte Tomaten dazu geben. •Karotten, Rama Cremefine, Saucepulver zur Sauce geben. • Kartoffeln stampfen, Salzen und mit der Sauce zusammen servieren.

Cremige Käse Pasta

Zutaten: 2 Port. •250g Spaghetti •90ml Rama Cremefine 7% (oder Sahne) •50g Gratin Käse •1 Zwiebel •1 Tl Butter •Salz,Knoblauch, Chilli (nach Geschmack würzen) Zubereitung: •Spaghetti Kochen •sobald sie fertig sind abgießen, und zurück in den Topf geben. •Sahne, Käse und Gewürze dazu geben. •Die Zwiebel klein schneiden. •Butter und Xucker in eine Pfanne geben, und •die Zwiebel darin Karamellisieren. •Die Pasta mit den Zwiebel Servieren.

Käse Knobi Bällchen

Zutatem: 17stk. 150g Dinkelmehl (Weizen geht auch) 180g Quark 10g Backpulver 50g Streukäse 1 Knoblauchzehe 1Tl Salz *ich habe noch etwas Hot Galic & Onion Dip Gewürz dazu gegeben, kein muss* Zubereitung: •Knoblauch pressen, alle Zutaten vermischen bis auf das Öl. •Bällchen Formen, auf ein Backblech legen. •Bällchen mit Öl einsprühen/ bestreichen. •Bei 200C° ca.15 minuten Backen.

Puddingplunder

Zutaten: [Werbung wegen Markennennung] •1 Blätterteig •1Ei •100g Erdbeeren •100g Banane •150g Pudding (ich habe den von Natreen genommen) •Blätterteig in 6 gleich große stücke schneiden. •Obst in scheiben schneiden. •Pudding und das Obst auf dem Blätterteig verteilen. •die Blätterteigstücke zusammen klappen, und mit einer gabel den rand zusammen drücken. •Die Plunderteilchen mit Ei bestreichen. •ca. 12-15min Backen bei 180C°

Rahm Hack Pasta

Zutaten: 3Port. Werbung wegen Markennennung •260g Nudeln •200g Crème fraiche light •200g Veganes Hack ( jedes Hack geht natürlich) •30g Tomatenmark •1T Öl •Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch •Petersilie •Nudeln Kochen •Hack mit etwas Öl anbraten, und würzen. •Cremefraiche, etwas Wasser und •Tomatenmark Dazu geben. •die Nudeln abgießen, Salzen und zur Sauce geben. •Petersilie waschen, klein schneiden und dazu geben.

Blitz Curry

3 Portionen Werbung wegen Markennennung Zutaten: •250g Reis •180g Brokkoli •180g Soja Filet Vegan (Like Meat) •400ml Kokosmilch •25g Gelbe Curry Paste •1Tl Öl •Salz, Pfeffer, Curry •(ich habe eine Kokos Curry Gewürzmischung verwendet) Zubereitung: •Reis Kochen. •Brokkoli kochen. •Für die Sauce Kokosmilch und Currypaste aufkochen und würzen, Brokkoli dazu geben. •Reis abgießen, Salzen und zur Sauce geben. •Soja filet extra anbraten, nicht mit der Sauce aufkochen wird sonst "schwammig" •alles zusammen servieren.

Nudelauflauf

Zutaten: •300g Nudeln •2 Eier •100g Käse gerieben •100ml Rama Cremefine 7% (oder Sahne) •20g Butter •20g Paniermehl •Salz, Pfeffer Zubereitung: •Nudeln kochen, und Salzen. •Eier, Salz, Pfeffer und Rama Cremefine verrühren. •die Nudeln in eine Auflaufform geben, und •die Eier- "Sahne" mischung über die Nudeln gießen. •Käse darüber verteilen. •Paniermehl auch darüber streuen. •die Butterflocken über den Auflauf geben. •der auflauf für 15-20min bei 200C° Backen.

Pasta mit Grüner Sauce

Zutaten Sauce: 6 Port. [Werbung/Anzeige] •1/2 Brokkoli •1 Zucchini •1 Zwiebel •1 Knoblauchzehe •200ml Dinkel Cuisine •2 El Gemüssebrühe(pulver) •200ml Wasser •Salz, Pfeffer, Muskatnuss •etwas Petersilie. Pro. Port. •100g Nudeln •10g Pinienkerne (Könnt auch mehr nehmen) Zubereitung: •Gemüse waschen und grob zerkleinert in den Thermokocher geben. •Wenn alles zerkleinert ist, restliche Zutaten dazu geben. (Pürrierstarb geht auch) •alles zusammen aufkochen. •Nudeln extra Kochen. •Nudeln mit der Sauce verrühren. •Pinienkerne anrösten, und über die Nudeln geben. •Petersilie waschen, klein schneiden und über die Nudeln geben.

Zitronen-Blaubeerkuchen

Zutaten: •250g Dinkelmehl (Weizen geht auch) •120g Xucker light •1/2Pck. Backpulver •150g Skyr •3 Eier •80 ml Öl •1 Zitrone •150g Blaubeere •1prise Salz Zubereitung: •Blaubeeren abwaschen. •Zitronenschale abreiben, Zitrone auspressen. •Eier,Xucker,und Salz cremig rühren. •Zitronensaft,Skyr und Öl unterrühren. •Mehl, Backpulver mischen und dazu geben. •Zitronenschale und Blaubeeren unterheben. •Den Teig in eine Backform geben, und bei 180C° ca. 25 minuten Backen. ♡12 Portionen♡

Käse Pfannenbrot

Zutaten: •100g Mehl •100g Magerquark •40g Gratin Käse •5g Backpulver •Salz •etwas Wasser Zubereitung: •Quark mit Wasser glatt rühren. •Mehl,Salz und Backpulver dazu geben. Käse unterrühren. •3 Brote/Fladen formen •von beiden seiten in der Pfanne Gold Braun backen.

French Toast Würfel

Zutaten 2 Port. •4 Scheiben Toast •1 Ei •100ml Buttermilch •1/2Tl Zimt •1 El Xucker •1 El Butter •etwas Puderxucker •100g Beeren Zubereitung: •Buttermilch, Eier, Zimt und Zucker verrühren. •Toast in würfel schneiden und zur Buttermilch ~Eier mischung geben. •Butter in die Pfanne geben, und die Toastwürfel darin anbraten. •Zum Schluss die Beeren dazu geben, und mit Puderxucker bestäuben.