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Skyrbrötchen

Skyrbrötchen: Zutaten: •300g Dinkelmehl •200g Skyr Natur •1Pck. Trockenhefe •5g Olivenöl •Salz •etwas Wasser •Werbung wegen Markennennung• Zubereitung: •Alle Zutaten in eine Schüssel geben,nach und nach etwas Wasser dazu geben. •nun den Teig 1std abgedeckt,an einem warmen Ort gehen lassen. •nun Brötchen Formen,bei mir kamen 7stk. raus •nochmal 20min gehen lassen. •bei 180C° ca.25 min gehen lassen

Vegane Zitronenmuffins

•Werbung wegen Markennennung• Zutaten: •200g Dinkelmehl •150g Xylit Xucker, oder Brauner Zucker(mehr Kalorien) •5g Backpulver •eine prise Salz •200ml Mandelmilch •70ml Pflanzenöl •Saft einer halben Zitrone •Zitronenschale •Vanillearoma •Puderzucker zum bestäuben Zubereitung: •Mehl,Zucker,Backpulver,und das Salz in eine Schüssel geben und verrühren. •in eine extra Schüssel den Saft der Zitrone geben und Öl,Milch,Vanillearome und die Zitronenschale dazu geben. •nun die Mehlmischung dazu geben,und mit einem Schneebesen gut und lange verrühren. •der Teig ist eher Flüssig,das muss so sein. •in gewünschte Förmchen verteilen,bei mir kamen 11 Muffins raus. ☆bei 180C° ca.20-25 min Backen,Ofen hier kurz vorheizen. Viel Spaß beim nach Backen 😋

Vegane Pasta mit Veganem Parmesan

Werbung wegen Markennennung! Hallo ihr Lieben♡ nun gibt es endlich das Leckere Vegane Pasta Gericht :-) Zutaten für 3-4Portionen Pasta: •350g Nudeln nach Wahl •300g Braune Champignon •125g Frischer Spinat •1 Zwiebel (55g) •125ml Cuisine Soja von Alpro •1 El Olivenöl •Salz,Schwarzer Pfeffer •1El Gemüsebrühe Pulver •extra 20g Cashwe Nüsse Zutaten Veganer Parmesan: •40g Cashwe Nüsse •10g Hefeflocke •Kräutersalz,etwas Meersalz Zubereitung: •Pilze und Zwiebel waschen und schneiden. •Frischer Spinat waschen. •Pilze und Zwiebel in Olivenöl andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen. •Spinat dazu geben. •Nudeln in Salzwasser Kochen. •nun etwas Wasser ca.100ml dazu geben und 1 El Gemüsebrühe Pulver unterrühren. •nun Cuisine Soja dazu geben und aufkochen lassen. •Die Nüsse anrösten und beiseite stellen(ohne Fett) •Sobald die Nudeln fertig sind zur Sauce untermischen. Zubereitung Parmesan für ca.10-15 Portionen. •(Kann man super auf vorrat Zubereiten) •Cashwe Nüss...

Einfaches Veggiecurry

Zutaten: •700g Kartoffeln •150g Karotten •400ml Kokosmilch •2El Gemüsebrühepulver •Salz,Curry Zubereitung: •Kartoffel,und die Karotten Schälen,Waschen und klein schneiden. •nun das Gemüse ca.25 minuten,in der Brühe (Wasser muss das Gemüse bedecken) gar Kochen. •Nach 15 min Kochzeit die Kokosmilch dazu geben,damit das Curry etwas dickflüssiger wird. •immer mal wieder rühren,und mit Salz und Curry würzen. •Das Curry ist sehr einfach,und Kalorienarm.Ihr könnt auch gerne Kichererbsen,Zuckerschotten oder Lauchzwiebel dazu geben.

Käse-Kartoffelsuppe

Werbung wegen Markennennung Zutaten: •2 Karotten(112g) •Kartoffeln (643g) •Gemüsebrühe (1El Pulver) •3 El Essig •200g Schmelzkäse light •Salz,Schwarzer Pfeffer Zutaten: •Karotten und die Kartoffeln schälen und waschen. •das Gemüse nun klein schneiden,und ca 20-25min. in Salzwasser gar Kochen. •die hälfte des Wassers abgießen,und das Gemüse pürrieren. •nun das Brühpulver dazu geben,und eventuell noch etwas Wasser dazu geben. •nun den Käse unterrühren. •Essig zur Suppe dazu geben,und alles kräftig mit Pfeffer und Salz würzen. •Suppe abschmecken und Knoblauchtoast dazu Servieren (Toast mit Olivenöl bestreichen und z.B mit Hot Garlic &Oniondip würzen ~Meersalz,Knoblauchpulver sind auch möglich)

Bananen-Cheesecake

Werbung wegen Markennenung! Zutaten: •70g Xucker •80g Butter •200g Dinkelmehl •3 Eier •2 Bananen(146g) •5g Backpulver •5g Schokodrops •200g Buko Balance •Flavordrops Cheesecake (Vanille Flaverdrops & und Zitronenschale gehen auch) Zubereitung: •Xucker,Butter schaumig rühren •Eier unterrühren •Bananen mit einer gabel zerdrücken,und zum Teig dazu geben. •Mehl,Backpulver dazu geben ~der Teig klebt etwas aber genau so muss er sein. •Nun kommt der Kuchenteig auf ein kleines Backblech/o. in eine kleine Auflaufform •Frischkäse mit den tropfen verrühren,und ein paar kleine kleckse auf den Kuchenteig geben. •Die Schokotropfen darüber streuen. •bei 180 C° ca.20-25min. Backen.

Königsberger Klopse

[Werbung wegen Markennennung] Zutaten: •500g gemischtes Hack  (mit Tatar/Rinderhack spart ihr Kalorien) •1 kleine Zwiebel •1 Brötchen oder 3 scheiben Toast •2 El Brühe •200g Sahne  (mit Ramacremefine Schlagsahne spart ihr Kalorien) •1 Ei •20g Mehl •20g Butter •Zitronenschale •20g Senf •Salz,Schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß, Cayennepfeffer •Petersilie Zubereitung: •1,5 liter Brühe vorbereiten •die Zwiebel fein hacken •das Toastbrot kurz in Wasser einweichen, und gut ausdrücken. •Hackfleisch in eine Schüssel geben, und gut würzen. •die Zwiebel,und das Ei dazu geben. •das Toastbrot klein zupfen und auch zum Hackfleisch dazu geben. •nun alles verkneten, und mit nassen Händen 18 Kugel formen. •die Brühe zum Kochen bringen,und die Bällchen ca 15 min garen lassen. (-mittlere stufe-) •nun eine Mehlschwitze herstellen aus der Butter und dem Mehl. •3 Schöpfer Brühe abschöpfen und zur Mehlschwitze dazu geben. •nun die Sahne dazu geben und alles auf mittler...