Mac & Cheese Kalorienarm

MAC AND CHEESE manchmal muss es #foodporn sein, oder? 😉🧀
Zutaten 3 Port.
•230g Maccaroni ( andere Nudeln gehen auch) •300ml Milch
•20g Mehl
•20g Butter (flüssig)
•15g Senf
•100g Käse gerieben (45g •Cheddar, 55g Gratin Käse light)
•Salz, Cayennepfeffer

Zubereitung:
•Nudeln Kochen.
•aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze herstellen, Milch und Senf unterrühren. •würzen und zum schluß den Käse unterrühren.
•Nudeln in eine Auflaufform geben, vorher salzen.
•Die Käsesauce darüber verteilen und verrühren.
•Ab damit in den Ofen für 15minuten auf 180C°

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