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Gemüsepuffer

Zutaten:

•1 Paprika
•1 Zucchini
•1Karotte
•1 Zwiebel
•1/2Brokkoli
•8El Kartoffelbrei Pulver
•20g Stärke
•20g Mehl
•20g Paniermehl
•2 Eier
•Salz, Pfeffer, Paprika, Muskatnuss
•2El Butter zum Braten

Zubereitung:

•Das Gemüse waschen, und in einen Mixer/Thermokocher geben und zerkleinern.
•Restliche Zutaten dazu geben, bis ein Brei entsteht.
•Butter in die Pfanne geben, und mit einem El. Bratlinge in die Pfanne geben.
•Ich habe 15 Bratlinge darauß gezaubert, dazu gab es einen Salat.
•Als Burger  Patties eignen sich diese Bratlinge auch.





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Impressum und Datenschutz

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