Erdnusssauce mit Reis

Zutaten:

•400ml Kokosmilch light

•50g Erdnussbutter

•1El Tomatenmark

•Salz, Pfeffer, Curry, Koriander
Kokoscurry von Spicebar (alternative, 1Tl Kokosflocken, Curry, Kurkuma, Paprika

Zubereitung:
• Kokosmilch, Erdnussbutter, Tomatenmark und die Gewürze aufkochen.

Servier vorschlag:

• Like Meat Hähnchen Art anbraten, und zusammen mit dem Reis und der Sauce servieren.

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