Buttermilch Apfelküchle

Zutaten:
•100g Dinkelmehl
•20g Xucker
•1Pck. Vanillezucker
•10g Backpulver
•2 Äpfel 140g Apfel
•200ml Buttermilch
•2Tl Butter zum Braten

Zubereitung:
•Mehl, Xucker,Vanillezucker, Backpulver vermischen.
•Buttermilch und das Ei dazu geben, und zu einem glatten teig verrühren.
•Äpfel waschen, und grob raspeln mit Schale zum Teig geben.
• in eine Pfanne Butter geben, und 10 kleine Apfelküchle braten.

Ich liebe diese Apfelküchle, besonderst zur Kartoffelsuppe.

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