Veganes- Frikassee

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Zutaten:
•200g Like Meat Hähnchen Art
•100ml Hafermilch
•250ml Soja Sahne z.B von Alpro
•10g Dinkelmehl
•1 Zitrone
•300g TK Erbsen und Karotten
•etwas Zitronensaft
•Olivenöl
•Salz, Schwarzer Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung Sauce:

•die Karotten und Erbsen mit etwas Wasser gar Kochen.
•nun die Hafermilch und die Sahne dazu geben.
•nun das Mehl unterrühren.
•den Zitronensaft dazu geben, ca. 1/2 Zitrone.
•nun mit Salz, Pfeffer, und Muskatnuss würzen.
•das "Fleisch" hab ich knusprig angebraten, ich habe es extra nicht direkt in die Sauce gegeben, damit es knusprig bleibt.
(Sonst wird das "fleisch" eher schwammig)

Dazu passt natürlich super Reis, und ihr könnt auch Spargel und Pilze dazu geben :) aber das mögen wir nicht so gerne.

Viel Spaß beim nach Kochen♡

xoxo Mona

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