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Geistermuffins

Zutaten für den Teig:
•100g Mehl
•60g Xucker Birkenzucker
•1 Ei
•1 Pck. Vanillezucker
•8g Backpulver
•50ml Milch
•50g Pflanzencreme (Rama mit Kokosnote)
•50g Frischkäse
•10g Kakao (Backkakao ohne Zuckerzusatz)

Zutaten Deko:
•6 Marshmallows
•Brauner Zuckerstift

Zubereitung:
•Xucker,Vanillezucker,Butter und das Ei schaumig rühren.
•nun das Mehl,Backpulver und Kakao Pulver unterrühren.
•Milch & Frischkäse dazu geben, bis ein glatter Teig entsteht.
•Nun den Teig in die Muffinförmchen geben (reicht für 6 große formen)
•Die Muffins kommen bei 180 C° ca. 10-12 minuten in den Ofen.
•Die Marshmellows müsst ihr noch in die heißen Muffins drücken,so halten die Marshmallows dann auch.
•mit dem Braunen Zuckerstift könnt ihr dann die Geister Gesichter "Malen"
1stk= 189 Kcal










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