Gemüseburger Pattys

Hallo ihr Lieben,die anfrage nach diesem Rezept war wirklich sehr groß🤗und hier ist das super leckere Rezept für euch♡

3 Karotten(330g)
1 Grüne Paprika (60g)
1 Rote Paprika (80g)
1 Gelbe Paprika (101g)
1 kleine Rote Zwiebel (33g)
80g Mais
45g Haferflocken Zart
30g Paniermehl
Rama Kokos Butter, oder Kokosöl zum Braten
Salz,Pfeffer,Paprika edelsüß,Muskatnuss

Zubereitung:

Das Gemüse klein schneiden.
Das Gemüse muss ca. 15-20 minuten Kochen,zuerst gebt ihr die Karotten in das Kochende Wasser.
Nach ca. 5-8minuten könnt ihr den Rest an Gemüse dazu geben.
Danach das Wasser abgießen,und das Gemüse etwas abkühlen lassen.
Nun könnt ihr das Gemüse stampfen, oder nehmt einen Stabmixer wenn ihr keine stücke mögt!
Nun gebt ihr die Gewürze,das Paniermehl,und die Haferflocken dazu.
Bis eine feste Masse entsteht(das Gemüse muss wirklich fast Kalt sein)
Nun formt ihr eure Pattys,bei mir wurden es 9 stk und 1 Patty hatte nur 90 Kcal.
Ihr Bratet die Pattys von jeder seite,knusprig an.
Sie schmecken wirklich sehr lecker,bei mir gab es Veggie Cheeseburger 🤗🍔

Viel Spaß beim nach Kochen

xoxo Mona

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