Calzone Vegetarisch

Hallo ihr Lieben ♡
es tut mir mega leid, das ich erst jetzt dazu komme das Calzone Rezept mit euch teilen.

Zutaten für den Teig:
•4 Portionen.

•500g Dinkelmehl
•1 Würfel Hefe
•ca. 250ml Wasser
•20ml Olivenöl
•1 Tl Salz

•Mehl und das Salz in eine Schüssel geben.
•in der mitte vom Mehl, eine Mulde drücken.
•Hefe in die Mulde geben.
•etwas lauwarmes Wasser zur Hefe geben, und ca. 5minuten gehen lassen.
• das Olivenöl dazu geben.
•das Wasser aber vorsichtig dazu geben, lieber nach und nach.
•der Teig sollte ca. 30min an einem warmen Ort gehen.
• der Teig muss nun in 4 Portionen geteilt werden.(formt erst Kugeln)
•Teig ausrollen und die Calzone beliebig füllen.
•ich hab meine Calzone mit Tomatensauce (Passierten Tomaten, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Basilikum) und Käse gefüllt.
•die Calzone kommt für ca. 15minuten in den Ofen.
•nach ca.10 minuten hab ich noch etwas Käse auf die Calzone gegeben, so sieht die Calzone etwas besser aus und mehr Käse heißt, mehr geschmack :-D

Viel Spaß beim nach Backen 🤪😍

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